'Kembali ke dapur' bina semula hidup...

MINAT 'beraksi' di dapur memang sudah tercetus sejak usia 20-an tahun dan tidak pernah luput meskipun setelah bertahun menjalani kehidupan di sebalik jeriji.

Kini, Encik Shahruddin Moktar (gambar) bersyukur minatnya itu dapat menawarkan 'peluang kedua' baginya menebus masa silam yang dicemari dadah.

Setelah puas terjebak dalam dunia gelap yang tidak mendatangkan sebarang hasil itu, Encik Shahruddin, 52 tahun, bertekad membuka lembaran baru dalam kehidupan sejak dibebaskan sekitar 2012.

Tempoh sekitar 10 tahun sejak dibebaskan itu telah dipenuhi dengan pelbagai usaha untuk mempertingkat diri dan kemahiran dalam bidang kulinari, termasuk dengan melanjutkan pelajaran dan menimba pengalaman di beberapa restoran tempatan.

Kini, Encik Shahruddin menyumbang khidmat dan kepakarannya sebagai ketua cef di restoran Ela, yang dibuka tahun lalu dan menyajikan hidangan Yunani (Greece) halal.

Beliau berharap dapat membantu mereka yang senasib dengannya untuk sama-sama mengharungi perjalanan ke arah masa depan yang lebih baik.

Ikuti kisah penuh - Sandang jawatan ketua cef di restoran, mahu dorong yang senasib buka lembaran baru