Pelan Akuakultur S’pura dilancar bagi pertingkat sektor agri-makanan

Lebih $300 juta telah diperuntukkan di bawah Program Penyelidikan dan Pembangunan (R&D) Kisah Makanan Singapura (SFS) bagi membolehkan penyelidikan lebih terperinci dikendalikan dalam bidang akuakultur, bercucuk tanam di kawasan bandar, keselamatan makanan dan penghasilan makanan bagi tempoh mendatang.

Langkah melanjutkan inovasi dalam penghasilan makanan bercucuk tanam dan ternakan untuk tujuan komersial ini diumumkan Menteri Negara Kanan (Kemampanan dan Sekitaran), Dr Koh Poh Koon, di Sidang Puncak Inovasi Agri-Makanan di Pusat Ekspo dan Konvensyen Sands pada 19 November.

Dr Koh melancarkan Pelan Akuakultur Singapura (SAP) dengan lima tonggaknya sebagai menggambarkan kerjasama dan visi bersama bagi sektor ini dengan harapan ia dapat menjadi peta laluan bagi perkembangan akan datang akuakultur di Singapura.

Menurutnya, menerusi perbincangan yang diadakan, pendekatan inovatif dalam mengimbangi kemampanan bersama daya penghasilan diusahakan seiringan dengan usaha mempertingkat sektor akuakultur di Singapura.

Lima tonggak yang dibentangkan dalam SAP ini ialah perancangan ruang dan infrastruktur, membolehkan ketetapan dijalankan, penyelidikan, inovasi dan keusahawanan, pembangunan ekosistem dan pengambilalihan permintaan serta promosi produk penghasilan tempatan.

Mengenai tonggak pertama iaitu perancangan ruang dan infrastruktur, Dr Koh berkata ruang dan prasarana ini penting dalam menyokong pertumbuhan sektor akuakultur di Singapura.

“Penguasa Makanan Singapura (SFA) secara tetap melancarkan tender ruang di darat dan lautan dengan tempoh pajakan jangka panjang dalam menyediakan kestabilan yang kebun atau ladang di sini perlukan untuk melabur dan berkembang.

“Pengajian sekitaran bagi tapak akuakultur utama memastikan kita dapat seimbangkan pertumbuhan dengan tanggungjawab pada sekitaran,” jelasnya.

Menurut Dr Koh, usaha meneroka pelaksanaan pemilihan tapak akuakultur berpotensi akan dilakukan awal dalam proses perancangan dengan memanfaatkan solusi tenaga yang diperbaharui di samping meninjau huraian prasarana seperti ruang memproses dan tampungan bagi menyokong pertumbuhan sektor ini.

Menyentuh tentang tonggak kedua pula, beliau menjelaskan bahawa rangka kerja yang kukuh penting dalam mencorak pertumbuhan industri akuakultur dan memastikan ia kekal mampan buat tempoh lebih lama.

Menurutnya, SFA akan mengurus kebun di sini menerusi pendekatan berasaskan sains yang menetapkan had ke atas nutrien (iaitu nitrogen, fosforus dan karbon) pelepasan daripada had pada tahap pengeluaran, dan menggalakkan ladang untuk menerima teknologi mampan untuk melindungi alam sekitar.

Mengenai aspek R&D yang merupakan tonggak ketiga, Dr Koh berkata hasil kerjasama bersama Makmal Sains Hayat Temasek, Pusat Akuakultur Marin telah mencapai kejayaan yang ketara.

“Sebagai contoh, terdapat peningkatan kadar penternakan siakap jenis Asia melalui pilihan jangka panjang program pembiakan, menyebabkan peningkatan ketara dalam purata berat badan ikan daripada generasi awal kepada garis baka terpilih yang terkini,” tambahnya.

Dalam membina ekosistem yang teguh, Dr Koh menekankan kepentingan memacu pertumbuhan dan daya saing industri akuakultur Singapura.

Menurutnya, beberapa inisiatif telah sedia ada untuk mengukuhkan sektor ini.

Dana Transformasi Kluster Pertanian-Makanan menyediakan pembiayaan bersama untuk membantu ladang di sini memanfaatkan teknologi pertanian mampan untuk meningkatkan daya penghasilan dan mengurangkan kos.

Akhir sekali, SFA bekerjasama rapat dengan rakan kerjasama antarabangsa untuk meningkatkan akses pasaran untuk ikan ternakan tempatan, memberikan dorongan kepada ladang ternakan di sini untuk meningkatkan pengeluaran.

Sebagai contoh, pada awal November, protokol ditandatangani dengan China, bagi membenarkan enam spesies ternakan di Singapura dijual ke pasaran China.