Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
Jumlah premis makanan dan minuman (F&B) yang disahkan halal terus berkembang saban tahun dan trend ini diperhatikan sejak 2000.
Kecuali pada 2020, perangkaan itu bagi tempoh 2018 hingga 2022 menyaksikan peningkatan setiap tahun secara purata, menurut Majlis Ugama Islam Singapura (Muis) kepada Berita Harian (BH).
Perangkaan terkini yang dikongsi Muis mendedahkan terdapat 4,938 premis F&B disahkan halal pada 2022, meningkat daripada 4,038 premis halal pada 2021.
Pada 2018 pula, jumlahnya adalah 4,630 sebelum ia merosot pada 2019.
Pada 2020, bilangan premis F&B yang mendapat sijil halal menjunam akibat pandemik Covid-19 – iaitu 3,260 berbanding 4,385 pada 2019.
Dewan Perniagaan dan Perusahaan Melayu Singapura (DPPMS) turut berkongsi pemerhatian serupa, dengan permintaan bagi Sijil Perniagaan Milik Muslim (MOE) DPPMS meningkat sepanjang tempoh lima tahun (2018 hingga 2022).
Diperkenalkan pada 2018, sijil tersebut diberikan kepada pemilik perniagaan F&B yang memegang sijil Penguasa Pengawalan Perakaunan dan Korporat (Acra) dan Agensi Makanan Singapura (SFA) yang sah serta dimiliki sepertiga pemegang saham beragama Islam.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Dunia artis penuh glamor dan kegemilangan serta tidak sepi daripada jerih payah sudah pun ditinggalkan bintang era 1970-an dan 1980-an, Noor Kumalasari Mohamed Taib, sekitar 30 tahun lalu.
Dengan
DATUK JINS SHAMSUDDIN
“Saya bekerjasama dengan seniman agung, Datuk Jins Shamsuddin, bagi Menanti Hari Esok, Tiada Esok Bagimu dan Esok Untuk Siapa. Beliau seorang pengarah yang sangat posesif...tak
DATUK SUDIRMAN HAJI ARSHAD
“Saya anggap Datuk Sudirman Haji Arshad macam adik-beradik saya sendiri. Tak akan ada artis lain yang memiliki keserasian luar biasa dengan saya, yang dapat dirasakan
Jenama Hilton memang tidak asing dalam kalangan mereka yang gemar melancong dengan syarikat perhotelan global itu mempunyai 22 jenama kelas dunia dengan lebih 7,500 hartanah di serata dunia.
Menurut La
Kecoh betul media sosial baru-baru ini, hanya untuk menentukan siapa layak bergelar Biduanita Negara selepas Datuk Sharifah Aini dan Puan Sri Saloma.
Ada warganet yang menyatakan usah dipertikai
Terang bulan, martabak manis, apam balik.
Semuanya merujuk kepada kuih yang sama, hanya namanya berlainan di kawasan berbeza.
Mereka yang mengadakan rumah terbuka sempena Hari Raya ini lazimnya perlu merancang dan memikirkan hidangan yang sesuai.
Berikut antara idea untuk majlis anda, sesuai untuk minggu ketiga Raya dan
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Dunia artis penuh glamor dan kegemilangan serta tidak sepi daripada jerih payah sudah pun ditinggalkan bintang era 1970-an dan 1980-an, Noor Kumalasari Mohamed Taib, sekitar 30 tahun lalu.
Dengan
DATUK JINS SHAMSUDDIN
“Saya bekerjasama dengan seniman agung, Datuk Jins Shamsuddin, bagi Menanti Hari Esok, Tiada Esok Bagimu dan Esok Untuk Siapa. Beliau seorang pengarah yang sangat posesif...tak
DATUK SUDIRMAN HAJI ARSHAD
“Saya anggap Datuk Sudirman Haji Arshad macam adik-beradik saya sendiri. Tak akan ada artis lain yang memiliki keserasian luar biasa dengan saya, yang dapat dirasakan
Jenama Hilton memang tidak asing dalam kalangan mereka yang gemar melancong dengan syarikat perhotelan global itu mempunyai 22 jenama kelas dunia dengan lebih 7,500 hartanah di serata dunia.
Menurut La
Kecoh betul media sosial baru-baru ini, hanya untuk menentukan siapa layak bergelar Biduanita Negara selepas Datuk Sharifah Aini dan Puan Sri Saloma.
Ada warganet yang menyatakan usah dipertikai
Terang bulan, martabak manis, apam balik.
Semuanya merujuk kepada kuih yang sama, hanya namanya berlainan di kawasan berbeza.
Mereka yang mengadakan rumah terbuka sempena Hari Raya ini lazimnya perlu merancang dan memikirkan hidangan yang sesuai.
Berikut antara idea untuk majlis anda, sesuai untuk minggu ketiga Raya dan
Mata yang layu dek sehari suntuk berjalan Raya tiba-tiba segar kembali di malam hari apabila menonton babak polis kejar-mengejar samseng dalam filem aksi terkini Syafiq Yusof, Sheriff: Narko Integriti
Menurut jurucakap DPPMS, peningkatan sedemikian adalah atas beberapa faktor, antaranya kesedaran peniaga terhadap pasaran halal dan bertambahnya jumlah peniaga Melayu/Islam yang menceburi bidang F&B.
“Pertama, perniagaan semakin menyedari pertumbuhan yang ketara dalam pasaran halal dan berminat untuk memenuhi cita rasa pelanggan yang pelbagai.
“Di samping itu, terdapat peningkatan ketara dalam bilangan usahawan muda Melayu/Islam yang menceburi bidang perniagaan, sekali gus menyumbang kepada peningkatan permintaan pensijilan halal,” jelas DPPMS.
Ia memberi penekanan bahawa sijil MOE pertubuhan itu bukanlah untuk bersaing dengan pensijilan halal yang dikeluarkan Muis tetapi “adalah sebagai langkah sokongan”.
Tambahnya, sijil MOE bertindak sebagai persiapan – khususnya bagi perusahaan berskala lebih kecil yang menyasarkan pelanggan Muslim – yang ingin mencapai pensijilan halal Muis kerana keperluan ketat yang harus dipenuhi.
DPPMS berkata: “Peralihan kepada pensijilan halal membawa implikasi ketara kepada pengendali F&B milik Muslim.
“Langkah strategik ini bukan sahaja memenuhi keutamaan pelanggan yang disasarkan malah membuka pintu peluang kepada pasaran lebih luas.
“Ia meningkatkan keterserlahan di pasaran, menanam kepercayaan kepada pengguna dan meletakkan pengendali sedemikian untuk memanfaatkan permintaan yang semakin meningkat untuk produk dan perkhidmatan halal.”
Sentimen serupa turut dikongsi pengendali F&B bukan Muslim yang memperoleh atau beralih kepada pensijilan halal.
Rata-rata, pengendali sedemikian yang dihubungi BH berkongsi bahawa peralihan kepada sijil halal didorong matlamat untuk menjangkau jenis pelanggan lebih luas di samping melihat impak positif kepada perniagaan mereka.
Jurucakap Tenderfresh Group – yang mengendali operasi F&B mesra Muslim seperti Tenderbest, Kedai Kopi dan Amigo’s, antara lain – berkata ia telah memacak kedudukan ketara dalam pasaran makanan halal di sini sejak meraih sijil halal pada 1990-an melalui gerai menjual ayam goreng Tenderfresh.
“Kami kekal komited untuk berkhidmat kepada semua pelanggan kami secara umum, baik pengguna halal dan bukan halal dan sentiasa mereka semula sajian yang ditawarkan bagi memenuhi keperluan dan cita rasa pelanggan yang kian berubah,” kata jurucakap itu.
Hal serupa juga dikongsi Pengarah Eksekutif Fei Siong Group, Encik Tan Kim Leng.
Syarikat itu mengendalikan atrium makanan mesra Muslim, Encik Tan, yang diiktiraf halal pada 2014, dan gerai Sedap Noodle di kedai kopi Clementi Central yang diiktiraf halal pada 2012.
Beliau menjelaskan memandangkan teras perniagaan Fei Siong Group adalah hidangan makanan penjaja asli, adalah lebih baik untuk memperluaskan rangkaian pelanggan kepada masyarakat Islam di sini dan sejak itu telah melihat perniagaannya meningkat 30 peratus.
