Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
Daripada gelagat pergaduhan bersama seorang selebriti kepada tindakan membalas pengguna di media sosial yang ingin ‘mencari pasal’ dengannya.
Peniaga bazar Mango Bossku, Encik Mohammad Hussin Said, akur daya pemasarannya bagi gerainya di bazar Hari Raya Geylang Serai kini bersifat lebih agresif berbanding tahun-tahun yang lalu.
Namun, menurut peniaga yang telah bertapak di bazar berkenaan sejak 2019 itu dan baru-baru ini menjadi bahan perbincangan hangat atas jualan manisan ala Arab kunafa, beginilah caranya untuk bersaing dalam pasaran yang hangat ini.
Encik Mohammad Hussin Said, pengasas Mango Bossku ketika ditemui Berita Harian di bazar Hari Raya Geylang Serai baru-baru ini.
-
Foto BH oleh HARITH MUSTAFFA
“Kita tak boleh nak duduk-duduk harapkan pelanggan datang ke sini sahaja,” kata Encik Hussin, 37 tahun, ketika ditemui Berita Harian (BH), di bazar itu baru-baru ini.
“Kita harus mencari cara baru, tawarkan produk baru dan mencipta daya pemasaran ‘meletup’ yang boleh membuat gerai kami tular di media sosial.”
Pada minggu pertama bazar tersebut yang menawarkan sebanyak 500 gerai itu mula beroperasi, satu video menunjukkan selebriti popular Roslan Shah mengamuk di gerai Mango Bossku menjadi tular.
Video itu menunjukkan artis berkenaan mengeluarkan kata-kata kasar kepada Encik Hussin sebelum menghentak papan plastik gerai kunafa itu dan bergegas keluar dari tempat itu bersama peniaga tersebut.
Mendedahkan perihal sebenar kepada BH, Encik Hussin berkata insiden itu merupakan satu gimik pemasaran.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Hong Kong ingin menjadi negara yang lebih mesra Muslim dan sedang berusaha untuk menawarkan lebih banyak pilihan halal di seluruh tempat makan di wilayah itu.
Malah, ia kini menyasarkan tumpuan untuk
Percutian ke Bali biasanya dikaitkan dengan kegiatan riadah dan bersantai di tepi pantai, mengunjungi spa yang banyak terdapat di sana, melawat tarikan bersejarah, membeli belah hasil karya kesenian
Pada usia 24 tahun, Encik Fikri Amin Rohaimi, merupakan pengasas gerai Blackgoat yang berjaya menarik perhatian penggemar daging stik dan burger.
Bahkan, pelanggan sanggup beratur sebelum gerainya di
Pada usia 27 tahun, Cik Zarifah Rasid, merealisasikan impiannya untuk membuka restoran masakan Italy, The Fluffy Chef, pada September 2023.
Perjalanan kulinari Cik Zarifah bermula di Institut
Kecerdasan buatan (AI) sedang mentakrifkan semula cara perniagaan beroperasi dengan mengautomasikan tugas harian.
Bagi mereka yang pernah mengalami keajaiban produk ChatGPT, Midjourney dan seumpamanya
Syarikat pemula kecerdasan buatan (AI) milik hartawan, Encik Elon Musk, xAI, berjaya mengumpulkan AS$6 bilion ($8.1 bilion) dalam pendanaan siri B.
Ia kini mencapai penilaian sebanyak AS$24 bilion
Rintik hujan yang turun membasahi bumi di Singapura, enam tahun lalu, mencetus idea buat dua penggubah lagu, penulis lirik dan penyanyi muda, Shazza dan Umar Sirhan, mencipta karya romantis.
Setiap
Syarikat BYD China baru-baru ini melancarkan versi terkini teknologi hibrid pemalam atau ‘plug-in’ yang meningkatkan penjimatan bahan api dan kos, memperhebatkan persaingan dengan Toyota dan
Anda seorang ibu yang tinggal di rumah (SAHM) dan mahu kembali ke alam pekerjaan? Membayangkan langkah menuju ke alam yang sudah lama ditinggalkan atau belum sempat mencuba, boleh menimbulkan rasa
Sepanjang meniti perjalanan sebagai anak seni selama 17 tahun, pelakon kelahiran Kuala Lumpur, Muhammad Syafie Naswip, sering diberi watak dengan bebanan emosi yang mampu merentap tangkai hati
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Hong Kong ingin menjadi negara yang lebih mesra Muslim dan sedang berusaha untuk menawarkan lebih banyak pilihan halal di seluruh tempat makan di wilayah itu.
Malah, ia kini menyasarkan tumpuan untuk
Percutian ke Bali biasanya dikaitkan dengan kegiatan riadah dan bersantai di tepi pantai, mengunjungi spa yang banyak terdapat di sana, melawat tarikan bersejarah, membeli belah hasil karya kesenian
Pada usia 24 tahun, Encik Fikri Amin Rohaimi, merupakan pengasas gerai Blackgoat yang berjaya menarik perhatian penggemar daging stik dan burger.
Bahkan, pelanggan sanggup beratur sebelum gerainya di
Pada usia 27 tahun, Cik Zarifah Rasid, merealisasikan impiannya untuk membuka restoran masakan Italy, The Fluffy Chef, pada September 2023.
Perjalanan kulinari Cik Zarifah bermula di Institut
Kecerdasan buatan (AI) sedang mentakrifkan semula cara perniagaan beroperasi dengan mengautomasikan tugas harian.
Bagi mereka yang pernah mengalami keajaiban produk ChatGPT, Midjourney dan seumpamanya
Syarikat pemula kecerdasan buatan (AI) milik hartawan, Encik Elon Musk, xAI, berjaya mengumpulkan AS$6 bilion ($8.1 bilion) dalam pendanaan siri B.
Ia kini mencapai penilaian sebanyak AS$24 bilion
Rintik hujan yang turun membasahi bumi di Singapura, enam tahun lalu, mencetus idea buat dua penggubah lagu, penulis lirik dan penyanyi muda, Shazza dan Umar Sirhan, mencipta karya romantis.
Setiap
Syarikat BYD China baru-baru ini melancarkan versi terkini teknologi hibrid pemalam atau ‘plug-in’ yang meningkatkan penjimatan bahan api dan kos, memperhebatkan persaingan dengan Toyota dan
Anda seorang ibu yang tinggal di rumah (SAHM) dan mahu kembali ke alam pekerjaan? Membayangkan langkah menuju ke alam yang sudah lama ditinggalkan atau belum sempat mencuba, boleh menimbulkan rasa
Sepanjang meniti perjalanan sebagai anak seni selama 17 tahun, pelakon kelahiran Kuala Lumpur, Muhammad Syafie Naswip, sering diberi watak dengan bebanan emosi yang mampu merentap tangkai hati
Beliau telah menempah khidmat Roslan untuk melakukan gelagat itu bagi menarik perhatian ramai di media sosial.
Beliau juga berkata selain dibayangi persaingan antara peniaga lain di bazar tersebut, bazar itu sendiri menerima persaingan sengit daripada bazar-bazar lain di serata Singapura, lantas membuatnya terdorong menerbitkan kandungan bersifat keras itu bagi menarik perhatian orang ramai ke gerainya.
Pelanggan beratur panjang di gerai Crispy Kunafa Mango Bossku di bazar Hari Raya Geylang Serai.
-
Foto BH oleh HARITH MUSTAFFA
Encik Hussin berkata beliau telah mengeluarkan perbelanjaan besar mencecah lebih $70,000 pada 2024 dengan menyewa sebanyak enam gerai yang menawarkan beraneka pilihan sajian.
Ini termasuk juadah manisan Crispy Kunafa iaitu pilihan makanan terbaru ditawar Mango Bossku, yang terdahulu menebarkan sayap pada 2019 dengan menjual hanya minuman Mango Float sahaja.
Juadah itu dijual antara $10 dengan $14 tergantung kepada perisa seperti kunafa asli, red velvet, nutella hazelnut, serta beberapa perisa ‘premium’ lain.
Idea menjual kunafa tercetus apabila Encik Hussin memerhatikan tiada peniaga lain yang menjual makanan itu dengan menyediakannya secara segar.
Meskipun ia menerima sambutan baik, katanya, ia turut menjadi bahan perbincangan hangat baru-baru ini, selepas beberapa pengguna media sosial membuat ulasan negatif terhadap makanan itu.
Sebagai tindak balas, Encik Hussin menerbitkan beberapa video di TikTok untuk menjelaskan hal itu, selain berkata “90 peratus pelanggannya ‘steady’ sahaja”.
Tetapi baki 10 peratus – iaitu pelanggan yang beranggapan negatif terhadapnya – “tidak mempunyai standard yang setaraf” dengannya.
“Ini benda bikin satu cerita bikin satu lagi cerita,” katanya, merujuk kepada bagaimana beliau bakal memanfaatkan ulasan negatif itu bagi menerbitkan kandungan pemasaran lain.
“Bagi mereka yang tak suka, saya tak ada kuasa untuk mengubah pandangan mereka, sebab masing-masing ada cita rasa sendiri.”
