SATU kajian dijalankan terhadap 216 perniagaan makanan dan minuman di sini menunjukkan hanya 60 peratus perniagaan itu dapat bertahan dalam tempoh lima tahun setelah beroperasi.

Kebanyakan perniagaan F&B kecil - yang didefinisikan sebagai perniagaan yang mencatatkan pendapatan tahunan kurang $1 juta - mengalami kerugian dan beroperasi pada kadar kerugian sebanyak 8 peratus setahun.