Bekas askar guna ‘mess tin’ masak beriani, sate goreng

Beliau tidak pernah menjalani latihan memasak, tetapi Encik Abdul Aziz Mohd Shafii masih pandai memasak beriani, sate goreng dan ‘butter chicken’.

Paling menarik lagi, beliau boleh berbuat demikian menggunakan periuk empat segi kecil atau ‘mess tin’ yang biasa digunakan askar atau pengembara di hutan.

Menurut Encik Aziz, 38 tahun, beliau berbuat demikian kerana hendak menunjukkan pilihan makanan yang boleh dimasak semasa berkhemah tidak semestinya terhad kepada mi segera atau nasi putih dan makanan dalam tin semata-mata.

Beliau ialah seorang bekas askar dan pegawai Angkatan Bersenjata Singapura (SAF) tetapi kini bertugas sebagai pelatih di Outward Bound Singapore (OBS).

Kreativiti yang ditunjukkannya itu pernah menjadi ‘tiket’ untuk beliau ditawarkan menyertai MasterChef Singapura musim keempat.

Laporan lanjut di Muka 12