Beberapa pengusaha restoran yang menampilkan konsep tukikan, seperti makanan dari luar negara atau hidangan jarang didapati di Singapura, perlu menyesuaikan menu atau konsep disebabkan gangguan bekalan sejagat.
Mereka juga berdepan dengan kos bahan yang meningkat antara 15 hingga 30 peratus, didorong oleh kenaikan harga minyak dan pengangkutan.





