Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
Seperti ramai pekerja lain, Encik Hajee Masavu Mohamed akan bersiap untuk keluar bekerja sekitar 5.30 pagi.
Bezanya, ‘pejabat’ Encik Hajee terletak di bawah unit flatnya di Blok 151 Tampines Street 12.
Setiap pagi, Encik Hajee, 66 tahun, perlu memastikan kedai runcit bawah blok itu, yang diberi nama Hajee Kiosk, bersedia menerima pelanggan yang ingin singgah sebelum ke tempat kerja atau ke sekolah.
Demikian rutin hariannya sejak kedai runcit itu dibuka 37 tahun lalu.
“Sebelum orang ramai ke kerja, kedai saya perlu siap dulu.
“Biasanya pagi-pagi ramai yang beli suratkhabar, makanan sarapan seperti roti, kuih, karipap atau air,” Encik Hajee memberitahu Berita Minggu (BM) semasa ditemui di kedainya baru-baru ini.
Hajee Kiosk merupakan antara kedai runcit ikonik yang lebih dikenali dengan panggilan ‘kedai mamak’ yang popular sekitar 1980-an hingga awal 1990-an.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Kerana nila setitik, susu sebelanga rosak.
Seekor kerbau membawa lumpur, semuanya habis terpalit.
Dua peribahasa ini mula kerap digunakan warganet dan selebriti sejak akhir-akhir ini, merujuk pada
Di tengah-tengah kegiatan sehari-hari di Jalan Kayu, yang terkenal dengan deretan kedai perata dan restoran terjangkau harga makanannya, berdiri dengan megah kafe The Apricus Coffee & Food Co.
Kafe
Selepas lama mendiamkan diri dan ‘hilang’ daripada radar media, penyanyi dan pelakon asal Singapura, Aliff Aziz, akhirnya bersuara tentang rentetan kontroversi tidak berkesudahan yang melanda hidupnya
Tesla telah menyelesaikan beberapa rintangan kawalan pemerintah yang telah lama menghalangnya daripada melancarkan perisian pemanduan sendiri di China, membuka jalan membuahkan hasil menggalakkan
Jejantas bukan sahaja membantu pejalan kaki menyeberang jalan raya sibuk dan ekspreswe, bahkan berupaya membantu haiwan liar menyeberang jalan dengan selamat.
Biarpun Singapura dipenuhi bangunan bandar
Hari Ibu 2024 jatuh pada 12 Mei dan tentunya ramai anak-anak sudah mula merancang sambutan acara bahagia itu selain mendapatkan hadiah istimewa buat ibu tersayang.
Anda tidak ada idea apakah yang
“Sakit kepala saja.”
Menurut pakar saraf, ini adalah anggapan yang paling keliru tentang migrain bagi mereka yang menderita sakit kepala itu.
Yang pasti migrain bukan sekadar boleh reda dengan
Bagaikan kembali ke satu era hampir 40 tahun lalu, di mana sebilangan hadirin konsert baru sahaja meniti usia remaja dan berada di bangku sekolah menengah.
Sedang saya teringatkan kaset Debbie Gibson,
Kadang-kadang senget, kadangkala blur. Pendek kata, gambar yang diambil teman anda tak cantik!
Mulai 1 Mei, anda berpeluang kongsi contoh gambar tersebut dan ‘dedahkan’ mereka dalam satu pertandingan
Isteri sering memberitahu bahawa saya terlalu melindungi anak kami yang berusia tiga tahun.
Dalam erti kata lain, menjadi ‘overprotective’. Beliau juga akan mengatakan saya terlalu “manjakan anak”.
Ini
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Kerana nila setitik, susu sebelanga rosak.
Seekor kerbau membawa lumpur, semuanya habis terpalit.
Dua peribahasa ini mula kerap digunakan warganet dan selebriti sejak akhir-akhir ini, merujuk pada
Di tengah-tengah kegiatan sehari-hari di Jalan Kayu, yang terkenal dengan deretan kedai perata dan restoran terjangkau harga makanannya, berdiri dengan megah kafe The Apricus Coffee & Food Co.
Kafe
Selepas lama mendiamkan diri dan ‘hilang’ daripada radar media, penyanyi dan pelakon asal Singapura, Aliff Aziz, akhirnya bersuara tentang rentetan kontroversi tidak berkesudahan yang melanda hidupnya
Tesla telah menyelesaikan beberapa rintangan kawalan pemerintah yang telah lama menghalangnya daripada melancarkan perisian pemanduan sendiri di China, membuka jalan membuahkan hasil menggalakkan
Jejantas bukan sahaja membantu pejalan kaki menyeberang jalan raya sibuk dan ekspreswe, bahkan berupaya membantu haiwan liar menyeberang jalan dengan selamat.
Biarpun Singapura dipenuhi bangunan bandar
Hari Ibu 2024 jatuh pada 12 Mei dan tentunya ramai anak-anak sudah mula merancang sambutan acara bahagia itu selain mendapatkan hadiah istimewa buat ibu tersayang.
Anda tidak ada idea apakah yang
“Sakit kepala saja.”
Menurut pakar saraf, ini adalah anggapan yang paling keliru tentang migrain bagi mereka yang menderita sakit kepala itu.
Yang pasti migrain bukan sekadar boleh reda dengan
Bagaikan kembali ke satu era hampir 40 tahun lalu, di mana sebilangan hadirin konsert baru sahaja meniti usia remaja dan berada di bangku sekolah menengah.
Sedang saya teringatkan kaset Debbie Gibson,
Kadang-kadang senget, kadangkala blur. Pendek kata, gambar yang diambil teman anda tak cantik!
Mulai 1 Mei, anda berpeluang kongsi contoh gambar tersebut dan ‘dedahkan’ mereka dalam satu pertandingan
Isteri sering memberitahu bahawa saya terlalu melindungi anak kami yang berusia tiga tahun.
Dalam erti kata lain, menjadi ‘overprotective’. Beliau juga akan mengatakan saya terlalu “manjakan anak”.
Ini
Kedai-kedai runcit ini biasanya dimiliki dan dikendalikan anggota masyarakat India, justeru dipanggil kedai ‘mamak’ yang bermaksud ‘pak cik’ dalam bahasa Tamil.
Sekitar lewat 1990-an dengan meningkatnya populariti pasar raya besar atau ‘minimart’ moden yang berhawa dingin, jumlah kedai mamak semakin berkurang.
Encik Hajee akui perniagaannya turut terjejas sekitar lewat 1990-an hingga sekarang, terutama dengan lebih banyak permintaan bagi khidmat penghantaran barangan runcit ke rumah.
Namun, menurut Encik Hajee, masih ada pelanggan tetap yang kekal dengannya sejak lebih 30 tahun lalu dan dianggap seperti keluarga sendiri.
“Mereka dah jadi pelanggan saya dari dulu hingga sekarang, sampai dah beranak pinak dan bercucu.
“Sekarang cucu mereka pun datang beli gula-gula dengan saya,” katanya, yang juga merupakan datuk kepada dua cucu berusia empat tahun dan kurang sebulan.
Meskipun Hajee Kiosk sudah memperkenalkan bayaran secara digital seperti PayNow, ia masih menerima cara bayaran “orang lama”.
“Memang mereka yang nak tawar-menawar sekarang berkurang, tapi kita masih juga teruskan kadang-kadang.
“Ada juga pelanggan yang tak mampu bayar serta-merta, jadi kita masih simpan buku pinjaman. Saya biasanya tak tuntutlah, bila mereka boleh bayar, mereka bayar,” ujar Encik Hajee.
Namun, ini hanya khas untuk pelanggan yang sudah dikenal lama kerana “perlu ada hubungan yang saling mempercayai” tambahnya, yang mengendalikan kedainya itu sendirian tanpa kakitangan.
Meskipun perniagaan tak serancak dahulu, Encik Hajee berpendapat legasi ‘kedai mamak’ ini tidak akan hilang di Singapura.
“Kedai mamak ini mencetus nostalgia, dan ramai yang teringat pengalaman mereka semasa kecil-kecil apabila mereka melihat kedai di bawah blok seperti ini.
“Yang lebih penting adalah ciri kemesraan yang pastinya wujud pada kedai-kedai seperti ini yang menjadi tempat berinteraksi dan beramah antara jiran dan juga pekedai,” kata Encik Hajee.
Semasa temu ramah itu, kami terserempak salah seorang pelanggan tetap di Hajee Kiosk, Encik Amir Khan.
“Saya memang tinggal di sini dari kecil, dan walaupun saya sekarang dah pindah, saya tetap ke sini untuk beli barangan.
“Bagi saya, kedai mamak seperti ini ada nostalgianya, teringat zaman-zaman dulu,” ujar Encik Amir.
Encik Hajee mencelah dan berseloroh sambil tertawa: “Ya beliau pergi dating ke mana-mana dulu pun saya tahu.”
Selagi terdaya, Encik Hajee akan terus mengendalikan kedainya itu, meskipun kededua anaknya tidak akan mengambil alih perniagaan tersebut.
Katanya: “Saya akan terus berniaga selagi mampu. Tetapi kalau sudah tidak terdaya sekalipun, saya kalau boleh tidak ingin melepaskan kedai ini, mungkin saya akan sewakan saja.”
