EDISI terbaru buku memasak serta tanda penghormatan bagi isteri mendiang mantan presiden Singapura Dr Wee Kim Wee telah dilancarkan secara rasmi semalam oleh anaknya, Cik Wee Eng Hwa.
Bertajuk Cooking for the President: Reflections & Recipes of Mrs Wee Kim Wee, ia merupakan koleksi masakan Peranakan yang disajikan kepada mendiang Dr Wee yang telah berkhidmat sebagai presiden Singapura dari 1985 hingga 1993.
Orang ramai juga boleh pelajari cara menyediakan masakan Nonya itu dengan bahan alternatif yang tersenarai dalam buku itu.
Menjawab pertanyaan The Straits Times (ST), Cik Wee, 80 tahun, yang telah menanggung kos pencetakan edisi terkini buku itu, berkata: "(Buku) ini sebuah kompilasi pengalaman kulinari merangkumi empat generasi masakan Nonya, yang mana keluarga saya amat berbesar hati dapat mengongsinya sebagai warisan kepada warga Singapura.
"Selain resipi-resipinya yang sangat dicintai itu, ia juga satu penghomatan bagi kedua ibu bapa saya, dua individu luar biasa yang layak menerima penghormatan besar."
Buku itu merupakan edisi ketiganya selepas edisi pertamanya dicetak oleh Cik Wee pada 2010.
Ia mempunyai satu bab baru yang mencatatkan bahan alternatif bagi pembaca yang tidak berupaya mendapatkan bahan asalnya untuk mengikut resipi yang disenaraikan dalam buku itu.
Seawal usia 18 tahun, Rayyan Afiq Mohamed Azlin menubuhkan agensi pemasaran dengan dua rakan pempengaruh apabila memerhatikan adanya kelompangan dalam segmen pemasaran bagi Generasi Z.
Sebagai
Tak faham bahasa yang digunakan generasi kini? Ruangan GenKini Berita Harian mengajukan soalan kepada ‘Tia dan Tio’.
Kali ini, mereka menjelaskan penggunaan istilah ‘periodt’ dan ‘side eye’.
Perkataan
Trend mekap Asoka – filem Bollywood pada 2001 yang menampilkan pelakon Kareena Kapoor – mengajak pengguna media sosial menari mengikut irama salah satu lagu filem itu, San Sanana,
Trend itu juga
Golongan Generasi Z membesar dalam persekitaran yang berkembang pesat dengan teknologi digital.
Justeru, mereka mahir menggunakan teknologi kecerdasan buatan (AI) untuk segalanya termasuk penyelidikan
Senang kata, acara karpet merah Met Gala tidak asing lagi dengan ulasan warganet yang negatif.
Digelar sebagai acara fesyen termasyhur sedunia, ia kian mempunyai kesan budaya yang begitu besar dalam
Bait-bait lirik lagu asal Ahmad Albar, Gadis Melayu, yang mempunyai dua versi susulan daripada biduan Singapura, Othman Hamzah dan legenda Malaysia, Datuk Jamal Abdillah, ‘melekat’ di fikiran pada 11
Pembukaan lagu, Campak Bintang, ini saja cukup untuk menimbulkan semangat kewiraan penulis, seolah-olah satu undangan untuk menyelongkar seni kata lagu ini dengan lebih dekat.
Setulusnya, apabila
Kehilangan gigi boleh memberi kesan kepada keyakinan diri, kesukaran menikmati hidangan dan juga kelancaran pertuturan, malah memberi kesan kepada struktur muka seseorang.
Kepada individu yang kesemua
Gigi palsu adalah pengganti bagi gigi asli yang tanggal dan menjejas tisu di sekelilingnya.
Peranti prostetik itu berfungsi sebagai penyelesaian praktikal bagi individu yang tanggal gigi disebabkan
Kisah cinta Rizky Febian dan Mahalini dilestarikan dalam lagu, Bermuara, sempena pernikahan mereka baru-baru ini.
Biarpun bukan kali pertama kedua-dua insan bercinta ini berkolaborasi, namun rasanya
Seawal usia 18 tahun, Rayyan Afiq Mohamed Azlin menubuhkan agensi pemasaran dengan dua rakan pempengaruh apabila memerhatikan adanya kelompangan dalam segmen pemasaran bagi Generasi Z.
Sebagai
Tak faham bahasa yang digunakan generasi kini? Ruangan GenKini Berita Harian mengajukan soalan kepada ‘Tia dan Tio’.
Kali ini, mereka menjelaskan penggunaan istilah ‘periodt’ dan ‘side eye’.
Perkataan
Trend mekap Asoka – filem Bollywood pada 2001 yang menampilkan pelakon Kareena Kapoor – mengajak pengguna media sosial menari mengikut irama salah satu lagu filem itu, San Sanana,
Trend itu juga
Golongan Generasi Z membesar dalam persekitaran yang berkembang pesat dengan teknologi digital.
Justeru, mereka mahir menggunakan teknologi kecerdasan buatan (AI) untuk segalanya termasuk penyelidikan
Senang kata, acara karpet merah Met Gala tidak asing lagi dengan ulasan warganet yang negatif.
Digelar sebagai acara fesyen termasyhur sedunia, ia kian mempunyai kesan budaya yang begitu besar dalam
Bait-bait lirik lagu asal Ahmad Albar, Gadis Melayu, yang mempunyai dua versi susulan daripada biduan Singapura, Othman Hamzah dan legenda Malaysia, Datuk Jamal Abdillah, ‘melekat’ di fikiran pada 11
Pembukaan lagu, Campak Bintang, ini saja cukup untuk menimbulkan semangat kewiraan penulis, seolah-olah satu undangan untuk menyelongkar seni kata lagu ini dengan lebih dekat.
Setulusnya, apabila
Kehilangan gigi boleh memberi kesan kepada keyakinan diri, kesukaran menikmati hidangan dan juga kelancaran pertuturan, malah memberi kesan kepada struktur muka seseorang.
Kepada individu yang kesemua
Gigi palsu adalah pengganti bagi gigi asli yang tanggal dan menjejas tisu di sekelilingnya.
Peranti prostetik itu berfungsi sebagai penyelesaian praktikal bagi individu yang tanggal gigi disebabkan
Kisah cinta Rizky Febian dan Mahalini dilestarikan dalam lagu, Bermuara, sempena pernikahan mereka baru-baru ini.
Biarpun bukan kali pertama kedua-dua insan bercinta ini berkolaborasi, namun rasanya
Ia menyenaraikan sebanyak 227 resipi serta beberapa variasinya, kata Universiti Pengurusan Singapura (SMU).
Kesemua resipi berkenaan adalah cara mendiang Cik Wee Kim Wee - yang belajar memasak daripada neneknya pada usia 10 tahun - menyediakan hidangan Peranakan bagi suaminya, mendiang Dr Wee, yang meninggal dunia pada 2005. Mereka telah berkahwin selama 69 tahun.
Sebanyak 3,000 salinan buku itu tersedia dan ia boleh didapati di kedai The SMU Shop pada harga $118.
Dapatan daripada jualan buku itu akan disalurkan ke Dana Warisan Wee Kim Wee yang akan diguna untuk menyediakan biasiswa bagi pelajar bekeperluan dan program Pusat Wee Kim Wee, dengan matlamat menggalak kefahaman lebih mendalam tentang kesan kepelbagaian budaya terhadap sekitaran perniagaan.
Ia juga akan diguna bagi melestarikan Bilik Wee Kim Wee yang mempamerkan artifak peribadi mendiang presiden itu dan akan dibuka kepada orang ramai mulai 2023 di Bangunan Pentadbiran SMU di Bras Basah.