Halal Food Map
Cari makanan halal dekat anda
Teka Kata
Pilih perkataan yang betul
Betul!
Salah!
Cuba lagi! Markah anda:
Bagus! Markah anda:
Hebat! Markah anda:
Out Of 3
Dapatkan artikel ini untuk diterbitkan semula
CEF MAZLAN BOYAMIN: Anggap masakan Melayu sama baiknya dengan juadah negara lain, justeru dengan mengetengahkannya, barangkali cef Melayu lain mampu disokong menebarkan sayap bukan sahaja di Singapura, malah ke peringkat dunia. – Foto ihsan MAZLAN BOYAMIN
NASI lemak, Roti John, laksa Singapura dan ayam masak merah menjadi hidangan warga Jakarta selama seminggu sempena hari kebangsaan Singapura baru-baru ini hasil sentuhan Cef Mazlan Boyamin.
Beliau, 55 tahun, bertanggungjawab membawa makanan Melayu berkonsep 'fine dining' dengan mengetengahkan masakan warisan Melayu Singapura itu di Hotel Shangri-La dalam ibu kota Indonesia itu.
Dapatkan artikel ini untuk diterbitkan semula
Teka Kata
Langgan
Cuba lagi!