Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
MENAWARKAN ruang beriadah dan santai bersama teman atau keluarga.
Ini antara tumpuan utama restoran makanan India/Muslim Nur Fayidha yang terletak di Kim Keat Road dan Penang Street.
Restoran tersebut menerima ramai pelanggan kerana masih menawarkan konsep gerai makanan 'tradisional'.
Encik Nisar Pochinni, 44 tahun, pengasas kededua restoran itu berkata walaupun kos sewanya tinggi, ia tetap maju kerana menawarkan tempat berehat, memberi layanan baik kepada pelanggan.
Peniaga yang mempunyai 15 tahun pengalaman itu berkata:
"Kedai makanan India/Muslim dikenali penduduk setempat sebagai ruang beriadah, untuk rehat atau bersembang bersama teman hingga lewat malam."
Pada awalnya, beliau bertugas di Restoran Mahmoodiya yang dimiliki ayah iparnya di Simpang Bedok sejak 2005 selama dua tahun.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Selepas sedekad menyepi daripada penerbitan program televisyen, pasangan suami isteri yang juga pengasas bersama syarikat Screenbox, Encik Sujimy Mohamad dan Cik Haslinda Ali, kembali beraksi dengan
Seiring peningkatan usia, perubahan daripada aspek kesihatan jasmani, mental dan keupayaan diri akan berlaku.
Keupayaan memahami dan berkomunikasi akan berkurangan.
Oleh itu, adalah penting untuk
Penuaan adalah proses semula jadi yang melibatkan perubahan jasmani, mental, dan emosi yang berlaku seiring perjalanan masa.
Ia merupakan titik penting dalam kehidupan manusia dan memerlukan pemahaman
Dengan rambut palsu berwarna biru berserta solekan wajah fantasi menggayakan watak Aomine Daiki daripada anime bertajuk Kuroko no Basuke, beliau merayau-rayau sambil meneroka keindahan Jepun, negara
Hanya dengan menggunakan suara emasnya, wartawan penyiar ikonik era 1970-an hingga lewat 2000-an, Rashid Sulaiman, bagaikan membawa pendengar radio ‘terbang jauh’ ke padang bola sepak di seberang
Ada banyak kebetulan yang berlaku dalam hidup Pengarah Muzik Warna 942, Elfie Rafiee, yang sebenarnya membuka pintu rezekinya dan orang lain.
Elfie, 45 tahun, ditawarkan tugas sebagai deejay sambilan
Memulihkan diri dan menyahtoksin.
Itulah yang mungkin terlintas di fikiran tatkala menyebut tentang mata air panas yang menggelegak mahupun mandian terma.
Sedang rawatan ini merupakan langkah besar
Kerana nila setitik, susu sebelanga rosak.
Seekor kerbau membawa lumpur, semuanya habis terpalit.
Dua peribahasa ini mula kerap digunakan warganet dan selebriti sejak akhir-akhir ini, merujuk pada
Di tengah-tengah kegiatan sehari-hari di Jalan Kayu, yang terkenal dengan deretan kedai perata dan restoran terjangkau harga makanannya, berdiri dengan megah kafe The Apricus Coffee & Food Co.
Kafe
Selepas lama mendiamkan diri dan ‘hilang’ daripada radar media, penyanyi dan pelakon asal Singapura, Aliff Aziz, akhirnya bersuara tentang rentetan kontroversi tidak berkesudahan yang melanda hidupnya
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Selepas sedekad menyepi daripada penerbitan program televisyen, pasangan suami isteri yang juga pengasas bersama syarikat Screenbox, Encik Sujimy Mohamad dan Cik Haslinda Ali, kembali beraksi dengan
Seiring peningkatan usia, perubahan daripada aspek kesihatan jasmani, mental dan keupayaan diri akan berlaku.
Keupayaan memahami dan berkomunikasi akan berkurangan.
Oleh itu, adalah penting untuk
Penuaan adalah proses semula jadi yang melibatkan perubahan jasmani, mental, dan emosi yang berlaku seiring perjalanan masa.
Ia merupakan titik penting dalam kehidupan manusia dan memerlukan pemahaman
Dengan rambut palsu berwarna biru berserta solekan wajah fantasi menggayakan watak Aomine Daiki daripada anime bertajuk Kuroko no Basuke, beliau merayau-rayau sambil meneroka keindahan Jepun, negara
Hanya dengan menggunakan suara emasnya, wartawan penyiar ikonik era 1970-an hingga lewat 2000-an, Rashid Sulaiman, bagaikan membawa pendengar radio ‘terbang jauh’ ke padang bola sepak di seberang
Ada banyak kebetulan yang berlaku dalam hidup Pengarah Muzik Warna 942, Elfie Rafiee, yang sebenarnya membuka pintu rezekinya dan orang lain.
Elfie, 45 tahun, ditawarkan tugas sebagai deejay sambilan
Memulihkan diri dan menyahtoksin.
Itulah yang mungkin terlintas di fikiran tatkala menyebut tentang mata air panas yang menggelegak mahupun mandian terma.
Sedang rawatan ini merupakan langkah besar
Kerana nila setitik, susu sebelanga rosak.
Seekor kerbau membawa lumpur, semuanya habis terpalit.
Dua peribahasa ini mula kerap digunakan warganet dan selebriti sejak akhir-akhir ini, merujuk pada
Di tengah-tengah kegiatan sehari-hari di Jalan Kayu, yang terkenal dengan deretan kedai perata dan restoran terjangkau harga makanannya, berdiri dengan megah kafe The Apricus Coffee & Food Co.
Kafe
Selepas lama mendiamkan diri dan ‘hilang’ daripada radar media, penyanyi dan pelakon asal Singapura, Aliff Aziz, akhirnya bersuara tentang rentetan kontroversi tidak berkesudahan yang melanda hidupnya
"Seandainya kami mengubah menu pun, roti perata dan teh tarik tetap menjadi pilihan utama bagi kesemua pelanggan saya.
"Dari segi harga pula, sekiranya kami menaikkan harga, ramai pelanggan akan lari kerana hidangan popular serupa itu boleh didapati di tempat lain dengan harga lebih murah."
Oleh itu harga makanan India/Muslim di serata Singapura agak sama, menurut Encik Nisar.
"Dari situ saya sedar bahawa restoran India/Muslim tidak perlu mempunyai kemudahan yang canggih, hanya tetap menawarkan pengalaman yang autentik umpama gerai makanan India tradisional."
Menurutnya, ia mengekalkan suasana dan sekitaran restoran India/Muslim yang 'klasik' di mana pelanggan harus memberitahu pesanan mereka jika ingin membuat pembayaran di kaunter.
Ia juga merupakan satu pengalaman unik bagi pelancong yang melawati restoran beliau di Penang Street.
Namun, tahun demi tahun, cabaran mengendali dua restoran itu juga kian bertambah dan antaranya kos sewa yang semakin menjulang.
"Misalnya di Kim Keat Road, harga sewa pada 2005 adalah $6,000 sebulan, sekarang telah melonjak hingga $18,000," ujar Encik Nisar.
Oleh itu, beliau yang juga bekas pensyarah mata pelajaran gelagat organisasi di Kerala, India, memberitahu bahawa untuk memastikan perniagaan berjalan lancar, pemilik restoran itu harus mempunyai hubungan baik dengan pembekal, pemilik premis dan pelanggan.
"Melihat keadaan perniagaan, kadangkala saya berunding dengan pembekal gas dan pemilik premis supaya mereka membantu saya pada tempoh apabila perniagaan kurang baik.
"Untuk mendapatkan lebih pesanan, saya juga bekerjasama dengan Foodpanda dan Grabfood sejak tahun lalu dan perniagaan dalam talian memang amat bagus."
Encik Nisar menjelaskan bahawa 10 hingga 15 orang dalam sekitar 1,000 pelanggan merupakan pelanggan dalam talian.
"Selain strategi perniagaan, kita sebagai pemilik restoran harus bertanggungjawab dari segi kemasyarakatan.
"Sedang saya bertugas di restoran saya akan mengambil masa untuk mengenali pelanggan. Pekerja saya turut digalakkan melakukan demikian."
Jelas beliau, restorannya di Kim Keat Road turut menyediakan menu khas bagi pelajar dari India yang melanjutkan pelajaran mereka di beberapa universiti privet di kawasan itu.
Encik Nisar juga bergiat dengan menawarkan beberapa penjualan amal bagi pihak masjid.
"Restoran itu adalah tempat yang memberi rezeki kepada orang lain.
"Saya lihat itu sebagai satu tanggungjawab dan saya tetap berpegang pada prinsip pentingnya berkhidmat kepada pelanggan dan saling bersahabat dengan mereka agar mereka senang datang ke restoran kami."
Sedang saya bertugas di restoran saya akan mengambil masa untuk mengenali pelanggan. Pekerja saya turut digalakkan melakukan demikian... Restoran itu adalah tempat yang memberi rezeki kepada orang lain. Saya lihat itu sebagai satu tanggungjawab dan saya tetap berpegang pada prinsip pentingnya berkhidmat kepada pelanggan dan saling bersahabat dengan mereka agar mereka senang datang ke restoran kami.
- Encik Nisar Pochinni, pengasas kededua restoran Fayidha yang terletak di Kim Keat Road dan Penang Street.
