Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
PEMILIK gerai penjaja tanpa subsidi yang ingin bersara akan boleh menyerahkan gerai mereka kepada orang bukan saudara mereka, di bawah skim peralihan penjaja baru yang disarankan sebuah kumpulan kerja yang dibentuk bagi melindungi budaya penjaja di Singapura.
Ia skim pertama yang bertujuan memadankan penjaja baru dengan yang lebih lama bagi peralihan, ujar Agensi Sekitaran Kebangsaan (NEA) semalam, sekali gus menangani secara langsung masalah yang industri itu hadapi sekian lama.
Usia median nasional bagi penjaja sekarang 59 tahun, dengan penjaja lama mendapati sukar menarik pelapis baru kerana, antara sebab lain, peraturan ketat sebelum ini yang menyatakan bahawa sebahagian daripada mereka hanya boleh menyerahkan gerai mereka kepada saudara dan anggota keluarga.
Di bawah skim baru yang akan dirintis dalam suku pertama tahun depan, NEA, dengan nasihat sebuah panel bebas, akan memadankan penjaja yang akan bersara itu dengan mereka yang baru menceburi industri itu supaya resipi dan kemahiran kulinari boleh diturunkan, sambil membolehkan penjaja lama membimbing penjaja baru cara terbaik mengurus gerai mereka.
Rancangannya sekarang ialah supaya skim peralihan itu membantu mereka yang mempunyai pengalaman sekurang-kurangnya 15 tahun mengendalikan perniagaan penjaja mereka di pusat penjaja.
Sekarang terdapat sekitar 900 pemilik gerai makanan masak begitu, dengan dua pertiga daripada mereka pemilik gerai tanpa subsidi.
"Penjaja veteran yang akan menyertai skim tersebut kemungkinannya adalah bahagian kecil kumpulan ini," kata NEA.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Seawal usia 18 tahun, Rayyan Afiq Mohamed Azlin menubuhkan agensi pemasaran dengan dua rakan pempengaruh apabila memerhatikan adanya kelompangan dalam segmen pemasaran bagi Generasi Z.
Sebagai
Tak faham bahasa yang digunakan generasi kini? Ruangan GenKini Berita Harian mengajukan soalan kepada ‘Tia dan Tio’.
Kali ini, mereka menjelaskan penggunaan istilah ‘periodt’ dan ‘side eye’.
Perkataan
Trend mekap Asoka – filem Bollywood pada 2001 yang menampilkan pelakon Kareena Kapoor – mengajak pengguna media sosial menari mengikut irama salah satu lagu filem itu, San Sanana,
Trend itu juga
Golongan Generasi Z membesar dalam persekitaran yang berkembang pesat dengan teknologi digital.
Justeru, mereka mahir menggunakan teknologi kecerdasan buatan (AI) untuk segalanya termasuk penyelidikan
Senang kata, acara karpet merah Met Gala tidak asing lagi dengan ulasan warganet yang negatif.
Digelar sebagai acara fesyen termasyhur sedunia, ia kian mempunyai kesan budaya yang begitu besar dalam
Bait-bait lirik lagu asal Ahmad Albar, Gadis Melayu, yang mempunyai dua versi susulan daripada biduan Singapura, Othman Hamzah dan legenda Malaysia, Datuk Jamal Abdillah, ‘melekat’ di fikiran pada 11
Pembukaan lagu, Campak Bintang, ini saja cukup untuk menimbulkan semangat kewiraan penulis, seolah-olah satu undangan untuk menyelongkar seni kata lagu ini dengan lebih dekat.
Setulusnya, apabila
Kehilangan gigi boleh memberi kesan kepada keyakinan diri, kesukaran menikmati hidangan dan juga kelancaran pertuturan, malah memberi kesan kepada struktur muka seseorang.
Kepada individu yang kesemua
Gigi palsu adalah pengganti bagi gigi asli yang tanggal dan menjejas tisu di sekelilingnya.
Peranti prostetik itu berfungsi sebagai penyelesaian praktikal bagi individu yang tanggal gigi disebabkan
Kisah cinta Rizky Febian dan Mahalini dilestarikan dalam lagu, Bermuara, sempena pernikahan mereka baru-baru ini.
Biarpun bukan kali pertama kedua-dua insan bercinta ini berkolaborasi, namun rasanya
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Seawal usia 18 tahun, Rayyan Afiq Mohamed Azlin menubuhkan agensi pemasaran dengan dua rakan pempengaruh apabila memerhatikan adanya kelompangan dalam segmen pemasaran bagi Generasi Z.
Sebagai
Tak faham bahasa yang digunakan generasi kini? Ruangan GenKini Berita Harian mengajukan soalan kepada ‘Tia dan Tio’.
Kali ini, mereka menjelaskan penggunaan istilah ‘periodt’ dan ‘side eye’.
Perkataan
Trend mekap Asoka – filem Bollywood pada 2001 yang menampilkan pelakon Kareena Kapoor – mengajak pengguna media sosial menari mengikut irama salah satu lagu filem itu, San Sanana,
Trend itu juga
Golongan Generasi Z membesar dalam persekitaran yang berkembang pesat dengan teknologi digital.
Justeru, mereka mahir menggunakan teknologi kecerdasan buatan (AI) untuk segalanya termasuk penyelidikan
Senang kata, acara karpet merah Met Gala tidak asing lagi dengan ulasan warganet yang negatif.
Digelar sebagai acara fesyen termasyhur sedunia, ia kian mempunyai kesan budaya yang begitu besar dalam
Bait-bait lirik lagu asal Ahmad Albar, Gadis Melayu, yang mempunyai dua versi susulan daripada biduan Singapura, Othman Hamzah dan legenda Malaysia, Datuk Jamal Abdillah, ‘melekat’ di fikiran pada 11
Pembukaan lagu, Campak Bintang, ini saja cukup untuk menimbulkan semangat kewiraan penulis, seolah-olah satu undangan untuk menyelongkar seni kata lagu ini dengan lebih dekat.
Setulusnya, apabila
Kehilangan gigi boleh memberi kesan kepada keyakinan diri, kesukaran menikmati hidangan dan juga kelancaran pertuturan, malah memberi kesan kepada struktur muka seseorang.
Kepada individu yang kesemua
Gigi palsu adalah pengganti bagi gigi asli yang tanggal dan menjejas tisu di sekelilingnya.
Peranti prostetik itu berfungsi sebagai penyelesaian praktikal bagi individu yang tanggal gigi disebabkan
Kisah cinta Rizky Febian dan Mahalini dilestarikan dalam lagu, Bermuara, sempena pernikahan mereka baru-baru ini.
Biarpun bukan kali pertama kedua-dua insan bercinta ini berkolaborasi, namun rasanya
Kumpulan kerja seramai 19 anggota itu dibentuk pada April 2019 dan terdiri kebanyakannya daripada penjaja.
Ia dipengerusikan bersama oleh Encik Edward Chia, Anggota Parlimen (AP) GRC Holland-Bukit Timah yang juga pengarah urusan Timbre Group, dan Encik Lim Gek Meng, pengerusi Persatuan Penjaja Chinatown Compex yang juga bekas naib presiden Persekutuan Persatuan Pedagang.
Sehingga perubahan itu, hanya pemilik gerai dengan sewa yang diberi subsidi - mereka yang dipindahkan dari jalanan pada awal 1970-an atau diperuntukkan gerai di bawah skim kesukaran pemerintah sebelum ini - dibenarkan memberikan gerai mereka kepada orang bukan saudara.
Saranan lain kumpulan kerja itu akan dikaji semula dan dilaksana oleh NEA, dengan lebih perincian akan diumumkan tahun depan.
Memberi respons kepada saranan itu, Menteri Negara Kanan (Pengangkutan merangkap Kemampanan dan Sekitaran), Dr Amy Khor, merujuk kepada pencalonan budaya penjaja Singapura bagi senarai Unesco bagi Warisan Budaya Bagi Kemanusiaan Tidak Ketara.
Beliau berkata laporan kumpulan kerja itu "tepat pada waktunya" dan membantu menangani cabaran utama yang dihadapi dalam perniagaan penjaja.
"Tujuannya ialah memudahkan penyampaian resipi, kemahiran dan amalan yang mungkin akan hilang sekiranya orang veteran keluar daripada bidang itu tanpa seorang pengganti," katanya.
