Halal Food Map Cari makanan halal dekat anda

Subuh

5:34

Syuruk

6:56

Zuhur

1:03

Asar

4:26

Maghrib

7:07

Isyak

8:21

Uji pengetahuan anda dalam bahasa Melayu

Rencana

Restoran setempat ambil pelbagai inisiatif kurangi pembaziran, sisa

* Peppermint bangun Ladang Di Bandar, rancang menu dan pertingkat pengurusan sumber * Straits Kitchen manfaat teknologi dan data kenal pasti punca sisa, dermakan lebihan makanan

DAHLIA ZULKIFLI

Dec 03, 2022 | 05:30 AM

BEKALAN BUAH-BUAHAN DAN SAYUR-SAYURAN: Park Royal Collection Marina Bay mempunyai Urban Farm yang seluas 150 persegi, yang digunakan oleh Cef menghasilkan hidangan. - Foto-foto BH oleh HAZIRAH NURFITRAH HANIFAR

MENGURANGKAN SISA MAKANAN: Setelah hidangan hampir habis, cef-cef di Peppermint memasak hidangan sekali lagi bagi memastikan makanan segar dan tidak dibuang.

Sisa makanan menyumbang 12 peratus daripada sisa di Singapura dan telah meningkat secara berterusan, walaupun terdapat penurunan yang boleh difahami semasa kemuncak wabak Covid-19 apabila makan di luar dihadkan. Bagaimanapun barisan bufet telah muncul semula dan rakyat Singapura kembali ke kawasan F&B beramai-ramai. BERITA HARIAN meneroka bagaimana beberapa bufet hotel berusaha untuk mengurangkan jangkaan peningkatan sisa makanan dan bekerjasama dengan rakan kongsi seperti Treatsure pihak ketiga untuk ‘mengitar semula’ makanan.

WARGA Singapura memang dikenali sebagai 'kaki makan', justeru antara restoran paling popular ialah yang menawarkan sajian bufet.

Video Baru

Pelepasan imigresen automatik bagi semua pelawat…

Sandwic ‘deli’ asli gaya New York dibawa ke S’pura

‘S’pura harmoni, makmur dan berkembang maju’...…

Apa kata penduduk Limbang tentang DPM Lawrence…

Dari Budak Marine Parade, kini Perdana Menteri…

+ Video lain

Podcast Baru

+ Podcast lain

Uji pengetahuan anda dalam bahasa Melayu