Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
GENGGAM bara api biar sampai jadi arang - inilah sikap yang diambil peniaga muda yang mengendalikan gerai menjual jagung cawan dan ais air kelapa di bazar Kampong Glam.
Biarpun merupakan muka baru di medan selera seperti bazar Ramadan, pengendali gerai IIceage, Cik Sharifah Iman Mustafa Aljunied, bersungguh-sungguh meningkatkan daya tarikan gerainya hasil maklum balas pelanggan selain menyesuaikan menu berdasarkan trend dan permintaan.
Contohnya, selepas meneliti populariti makanan seperti ais krim kelapa dan sosej koktel, Cik Sharifah Iman dan dua rakan perniagaannya memperkenalkan hidangan baru dalam menu seperti jagung cawan dan air ais kelapa atau coconut ice blended.
"Kami dapati bahawa ais krim kelapa hanya akan dibeli selepas waktu berbuka, justeru kami memperkenalkan menu baru supaya pelanggan mempunyai lebih banyak pilihan dan ia senang dibawa ke mana-mana untuk berbuka," kata Cik Sharifah Iman, 25 tahun, yang bertugas sepenuh masa sebagai penasihat kewangan.
Hasil langkah itu, Cik Sharifah Iman dapati hasil jualan di gerainya semakin meningkat.
"Sebenarnya kami gerun dengan pengalaman berniaga tetapi menganggapnya sebagai satu peluang mencuba dan belajar daripada kesilapan. Kami harus belajar dan menyesuaikan diri dengan keadaan.
"Sebab itu kami telah beberapa kali memperbaiki dan menukar sepanduk demi mendapatkan perhatian pelanggan," tambah Cik Sharifah Iman.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Jadikan masa bersama keluarga anda lebih bermanfaat dan menyeronokkan dengan kegiatan berikut.
Hari Bumi adalah acara tahunan yang berlangsung pada 22 April bagi menunjukkan sokongan terhadap
Dapur tak harus berasap pada Hari Ibu… kalau pun berasap, soal urusan masak-memasak harus diambil alih anak-anak.
Namun jika anda mahu meraikan ibu dengan membawa mereka menjamu selera di luar rumah
Besar cabaran menjadi seorang ibu, namun ia juga satu pengalaman yang paling bermakna.
Membesarkan anak-anak, menyaksikan kerenah dan belai manja mereka, adalah nikmat yang luar biasa, terutama jika
Menghadap pelbagai produk penjagaan kulit, daripada krim mewah hingga serum berteknologi tinggi, kita sering terfikir sama ada mengeluarkan wang untuk ramuan yang mahal benar-benar wajar.
Bahkan dalam
Apabila diberi amanah mengkaji dan menggali lebih dalam lagi pelbagai versi cerita rakyat Bawang Putih Bawang Merah, penulis naskhah pentas dari seberang Tambak, Ridhwan Saidi, teruja tetapi akur
Berikan apa jua watak kepada pelakon Malaysia, Nabila Huda Suhaimi, 39 tahun dan pastinya beliau dapat menyampaikannya dengan penuh semangat kerana dunia lakonan itu sudah sebati dengan dirinya.
Kini
Beliau boleh saja memilih untuk kekal bekerja dalam sekitaran berhawa dingin seperti di tempat kerja lamanya dalam bidang makanan dan minuman (F&B).
Namun, Cik Nur Sharmin rela bertukar kerjaya, sekali
Sebagai penerima geran Skim Pembangunan Bakat Penterjemahan (TTDS), Cik Nor Djannah Djohan, mendapat sokongan yang tidak ternilai dalam usahanya mengejar kecemerlangan linguistik.
Selain membantu
Setelah sekian lama menyepi, Hafiz Suip, muncul sekali lagi dengan balada terbarunya, Terus Bersinar, yang kembali meletakkan namanya di bibir peminat.
Mungkin ramai yang mentafsirkan lirik lagu itu
Sejujurnya, penulis jarang sekali mendengar lagu genre hip-hop, tidak kira dalam Bahasa Melayu mahupun Inggeris.
Tapi, meremang pula apabila mendengar korus lagu, Perlu, sajian terbaru daripada Luca
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Jadikan masa bersama keluarga anda lebih bermanfaat dan menyeronokkan dengan kegiatan berikut.
Hari Bumi adalah acara tahunan yang berlangsung pada 22 April bagi menunjukkan sokongan terhadap
Dapur tak harus berasap pada Hari Ibu… kalau pun berasap, soal urusan masak-memasak harus diambil alih anak-anak.
Namun jika anda mahu meraikan ibu dengan membawa mereka menjamu selera di luar rumah
Besar cabaran menjadi seorang ibu, namun ia juga satu pengalaman yang paling bermakna.
Membesarkan anak-anak, menyaksikan kerenah dan belai manja mereka, adalah nikmat yang luar biasa, terutama jika
Menghadap pelbagai produk penjagaan kulit, daripada krim mewah hingga serum berteknologi tinggi, kita sering terfikir sama ada mengeluarkan wang untuk ramuan yang mahal benar-benar wajar.
Bahkan dalam
Apabila diberi amanah mengkaji dan menggali lebih dalam lagi pelbagai versi cerita rakyat Bawang Putih Bawang Merah, penulis naskhah pentas dari seberang Tambak, Ridhwan Saidi, teruja tetapi akur
Berikan apa jua watak kepada pelakon Malaysia, Nabila Huda Suhaimi, 39 tahun dan pastinya beliau dapat menyampaikannya dengan penuh semangat kerana dunia lakonan itu sudah sebati dengan dirinya.
Kini
Beliau boleh saja memilih untuk kekal bekerja dalam sekitaran berhawa dingin seperti di tempat kerja lamanya dalam bidang makanan dan minuman (F&B).
Namun, Cik Nur Sharmin rela bertukar kerjaya, sekali
Sebagai penerima geran Skim Pembangunan Bakat Penterjemahan (TTDS), Cik Nor Djannah Djohan, mendapat sokongan yang tidak ternilai dalam usahanya mengejar kecemerlangan linguistik.
Selain membantu
Setelah sekian lama menyepi, Hafiz Suip, muncul sekali lagi dengan balada terbarunya, Terus Bersinar, yang kembali meletakkan namanya di bibir peminat.
Mungkin ramai yang mentafsirkan lirik lagu itu
Sejujurnya, penulis jarang sekali mendengar lagu genre hip-hop, tidak kira dalam Bahasa Melayu mahupun Inggeris.
Tapi, meremang pula apabila mendengar korus lagu, Perlu, sajian terbaru daripada Luca
Katanya, beliau mengambil keputusan membuka gerai itu selepas mendapati tidak banyak gerai yang menyajikan pencuci mulut.
Antara cabaran yang dilalui beliau ialah kekurangan tenaga pekerja untuk membantu melayani pelanggan.
"Kami tidak mampu mendapatkan tenaga kerja tambahan kerana ia akan memakan kos yang lebih tinggi dan ini akan menjejaskan keuntungan kami," tambahnya.
Dari aspek masa operasi gerai, Cik Sharifah Iman akui ia mencabar memandangkan beliau mempunyai pekerjaan sepenuh masa.
Mujur beliau dan rakan-rakan kongsi telah mendapatkan bantuan kawan-kawan dan anggota keluarga untuk membantu mengendalikan gerai apabila ia dibuka sekitar 4 petang.
Kata Cik Sharifah Iman, antara menu paling laris ialah ais krim kelapa Thailand yang berharga $10 dan dihidang dengan cendol, buah atap, jagung, kacang merah dan gula melaka.
"Apabila melihat reaksi pelanggan ketika menjamah ais krim kami dan menerima maklum balas yang baik, kami rasa puas. Hilang segala penat dan rasa berbaloi dengan kerja keras dan segala pengorbanan kami," katanya lagi.
"Suasana dan sambutan dari pelanggan sangat menggalakkan pada hujung minggu. Pada Jumaat, pelanggan mula tiba seawal 3 petang."
Cik Sharifah Iman berkata beliau dan rakan-rakannya akan melakukan kajian pemasaran produk yang berkesan dan merancang menyertai dalam bazar-bazar lain di masa hadapan jika ada peluang.
