Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
Sudah menjadi kebiasaan untuk Cik Zaleha Mohamed Petir, 65 tahun, mengucapkan bismillah ketika bekerja sehingga pelanggannya memanggilnya ‘Mak Cik Bismillah’.
Cik Zaleha telah mula bekerja di kedai menjual hidangan Barat, Chicken Supremo, yang kini terletak di Blok 493, Jurong West Street 41, sejak 1999.
Amalan Cik Zaleha mengucapkan ‘bismillah’ telah menjana populariti dalam kalangan pelanggannya sehingga ada yang tercari-cari kedai yang bernama “Mak Cik Bismillah.”
“Ada satu kali tu, ada orang bertanya kepada saya, ‘Cik, mana kedai Mak Cik Bismillah?’ Mereka fikirkan Mak Cik Bismillah tu nama kedai, tapi saya beritahu mereka itu gelaran saya. Nama kedai, lain,” gelak ibu dua anak dan nenek kepada enam cucu itu.
Chicken Supremo terkenal dengan juadah old-school western atau makanan klasik Barat.
Hidangan chicken chop yang diiringi kentang goreng, sayur ‘coleslaw’, kacang panggang dalam sos tomato dan juga roti ban dijual pada $5 sahaja.
Menurut pemilik kedai itu, Encik Soh Chin Soon, 63 tahun, harga jualannya telah dinaikkan dua kali dalam tempoh dua tahun ini. Tetapi, beliau berkata kenaikan harga itu sangat minimum.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Perkataan lemas sering menggambarkan rasa tenggelam atau kehilangan upaya untuk bernafas.
Daripada Luluh, Khai Bahar kini Lemas, melalui hasil karya Hamizan Ali dan Kykal Kadir, yang mengisahkan
Pangkal rahim adalah bahagian sempit yang terletak di bawah rahim.
Rahim pula bertindak sebagai ruang tumbesaran janin.
Pangkal rahim adalah bahagian yang menyambungkan rahim dengan faraj dan ia
Barah pangkal rahim atau barah serviks merupakan salah satu penyakit barah yang boleh dielakkan.
Namun ia masih merupakan antara barah paling lazim dihidapi wanita di Singapura.
Kajian terkini yang
Dunia artis penuh glamor dan kegemilangan serta tidak sepi daripada jerih payah sudah pun ditinggalkan bintang era 1970-an dan 1980-an, Noor Kumalasari Mohamed Taib, sekitar 30 tahun lalu.
Dengan
DATUK JINS SHAMSUDDIN
“Saya bekerjasama dengan seniman agung, Datuk Jins Shamsuddin, bagi Menanti Hari Esok, Tiada Esok Bagimu dan Esok Untuk Siapa. Beliau seorang pengarah yang sangat posesif...tak
DATUK SUDIRMAN HAJI ARSHAD
“Saya anggap Datuk Sudirman Haji Arshad macam adik-beradik saya sendiri. Tak akan ada artis lain yang memiliki keserasian luar biasa dengan saya, yang dapat dirasakan
Jenama Hilton memang tidak asing dalam kalangan mereka yang gemar melancong dengan syarikat perhotelan global itu mempunyai 22 jenama kelas dunia dengan lebih 7,500 hartanah di serata dunia.
Menurut La
Melangkah ke Penny University di Wisma Geylang Serai (WGS), pengunjung terasa seperti diselubungi cahaya matahari yang membanjiri ruang luas kafe itu.
Aroma biji kopi yang baru dikisar juga menambah
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Perkataan lemas sering menggambarkan rasa tenggelam atau kehilangan upaya untuk bernafas.
Daripada Luluh, Khai Bahar kini Lemas, melalui hasil karya Hamizan Ali dan Kykal Kadir, yang mengisahkan
Pangkal rahim adalah bahagian sempit yang terletak di bawah rahim.
Rahim pula bertindak sebagai ruang tumbesaran janin.
Pangkal rahim adalah bahagian yang menyambungkan rahim dengan faraj dan ia
Barah pangkal rahim atau barah serviks merupakan salah satu penyakit barah yang boleh dielakkan.
Namun ia masih merupakan antara barah paling lazim dihidapi wanita di Singapura.
Kajian terkini yang
Dunia artis penuh glamor dan kegemilangan serta tidak sepi daripada jerih payah sudah pun ditinggalkan bintang era 1970-an dan 1980-an, Noor Kumalasari Mohamed Taib, sekitar 30 tahun lalu.
Dengan
DATUK JINS SHAMSUDDIN
“Saya bekerjasama dengan seniman agung, Datuk Jins Shamsuddin, bagi Menanti Hari Esok, Tiada Esok Bagimu dan Esok Untuk Siapa. Beliau seorang pengarah yang sangat posesif...tak
DATUK SUDIRMAN HAJI ARSHAD
“Saya anggap Datuk Sudirman Haji Arshad macam adik-beradik saya sendiri. Tak akan ada artis lain yang memiliki keserasian luar biasa dengan saya, yang dapat dirasakan
Jenama Hilton memang tidak asing dalam kalangan mereka yang gemar melancong dengan syarikat perhotelan global itu mempunyai 22 jenama kelas dunia dengan lebih 7,500 hartanah di serata dunia.
Menurut La
Melangkah ke Penny University di Wisma Geylang Serai (WGS), pengunjung terasa seperti diselubungi cahaya matahari yang membanjiri ruang luas kafe itu.
Aroma biji kopi yang baru dikisar juga menambah
“Untung sikit sudah cukup, tak perlu banyak,” kata Encik Soh, yang telah menjual hidangan Barat sejak 1991, di bawah francais Do & Me, sebelum mendapat sijil halal pada 1998.
Dalam satu hari, Encik Soh berkongsi beliau menjual sekitar 150 hidangan chicken chop.
Ayamnya tidak kering dan sosnya tidak terlalu manis, dengan perisa manis dan masin yang seimbang.
Roti bannya pula sangat berlemak dan teksturnya garing di luar dan lembut di dalam. Sayur coleslaw juga manis dan berkrim.
Encik Soh berkata beliau akan tiba di kedainya pada sekitar 9 pagi dan pulang selewatnya pada 1 pagi, menyiapkan bahan perniagaan pada hari seterusnya.
“Apabila pelanggan buat pesanan, itulah masanya kita masak. Kita tidak masak dan simpan sebelum dipesan pelanggan. Dan itu juga yang buat masa menunggu agak lama,” jelas Cik Zaleha.
Infobox on ‘Info Kedai’
- Alamat: Blok 493, Jurong West Street 41, #01-02 / 03, Singapura 640493
- Waktu Operasi: Isnin hingga Jumaat, 1.30 petang hingga 10 malam
