'Daging makmal' kian mampu dihasil sama kos dengan daging biasa

DAGING yang ditumbuh di makmal, kali pertama diperkenalkan kepada dunia enam tahun lalu dalam bentuk sekeping hamburger bernilai AS$280,000 ($379,810) mungkin dijual di pasar raya pada harga AS$10 setiap 'patty' dalam tempoh dua tahun, kata syarikat-syarikat pemula (start up) Eropah kepada Reuters.

Pengguna yang prihatin terhadap perubahan iklim, kebajikan binatang dan kesihatan diri sendiri, menaruh minat pada daging yang dikatakan bersih, dengan jumlah syarikat pemula kian meningkat daripada empat syarikat pada hujung 2016 hingga melebihi dua dozen dua tahun kemudian, menurut penyelidik pasaran Good Food Institut.