Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
PASARAN halal di Singapura dijangka terus berkembang kukuh, sejajar dengan permintaan bagi produk halal yang meningkat.
Pertumbuhan ini didorong oleh faktor seperti kesedaran lebih tinggi tentang nilai halal di kalangan peniaga di tengah-tengah sekitaran perniagaan yang kompetitif di samping kehadiran pelancong Muslim ke sini yang bertambah.
Menurut Majlis Ugama Islam Singapura (Muis), sebanyak 4,456 premis diberikan sijil halal pada tahun lalu, peningkatan sekitar 11 peratus berbanding 4,017 pada 2016.
Sebanyak 54,378 produk - seperti perisa makanan, produk sedia makan dan sos - menerima sijil halal berbanding 40,302 pada tahun sebelumnya.
Ini sekali gus mencerminkan potensi pasaran halal setempat yang positif, menurut pemilik perniagaan dan konsultan halal.
Sejak sijil halal ditadbirkan Muis pada 1978, badan itu melihat permintaan dalam pasaran halal meningkat stabil, 10 peratus setiap tahun.
Salah sebuah syarikat setempat yang telah menikmati manfaat daripada sijil halal sejak 1993 adalah Tenderfresh dengan penjualan tahunan meningkat 15 peratus.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Pembukaan lagu, Campak Bintang, ini saja cukup untuk menimbulkan semangat kewiraan penulis, seolah-olah satu undangan untuk menyelongkar seni kata lagu ini dengan lebih dekat.
Setulusnya, apabila
Kehilangan gigi boleh memberi kesan kepada keyakinan diri, kesukaran menikmati hidangan dan juga kelancaran pertuturan, malah memberi kesan kepada struktur muka seseorang.
Kepada individu yang kesemua
Gigi palsu adalah pengganti bagi gigi asli yang tanggal dan menjejas tisu di sekelilingnya.
Peranti prostetik itu berfungsi sebagai penyelesaian praktikal bagi individu yang tanggal gigi disebabkan
Kisah cinta Rizky Febian dan Mahalini dilestarikan dalam lagu, Bermuara, sempena pernikahan mereka baru-baru ini.
Biarpun bukan kali pertama kedua-dua insan bercinta ini berkolaborasi, namun rasanya
ILLYDEA ISHAK
Bagai sirih pulang ke gagang.
Begitulah reaksi penulis apabila pertama kali mendengarkan lagu, Dari Jauh, sajian terkini Alyph, sekali gus menandakan kembalinya penyanyi itu kepada irama
Dikenali sebagai negeri Di Bawah Bayu, Sabah memang terkenal dalam kalangan penduduk Singapura.
Keindahan pemandangan di Sabah merupakan salah satu sebab mengapa ia menjadi destinasi pilihan ramai
Pada musim panas ini, taman air Adventure Cove Waterpark di Resorts World Sentosa akan menganjurkan festival buih taman air terbesar di Singapura, Bubble Fiesta, bagi mengatasi cuaca panas terik.
Buih
Syarikat penerbangan tambang murah, Scoot, memulakan operasi pesawat terbarunya, Embraer E190-E2, dengan penerbangan ke Krabi dan Hat Yai, kedua-duanya di Thailand, pada 7 Mei.
Scoot merancang
Apabila mencipta lagu buat diri sendiri, penerbit, penggubah lagu dan ‘rapper’, Alyph, akur dirinya lebih emosi malahan sensitif dalam menyajikan sesuatu yang sangat peribadi dalam kehidupannya.
Juster
Sambutan Hari Raya sebulan di Singapura dengan bermacam sajian seni di kelab masyarakat, muzium dan pelbagai ruang awam bakal dilabuhkan tirainya pada 11 dan 12 Mei.
Dalam kesibukan kita kunjung
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Pembukaan lagu, Campak Bintang, ini saja cukup untuk menimbulkan semangat kewiraan penulis, seolah-olah satu undangan untuk menyelongkar seni kata lagu ini dengan lebih dekat.
Setulusnya, apabila
Kehilangan gigi boleh memberi kesan kepada keyakinan diri, kesukaran menikmati hidangan dan juga kelancaran pertuturan, malah memberi kesan kepada struktur muka seseorang.
Kepada individu yang kesemua
Gigi palsu adalah pengganti bagi gigi asli yang tanggal dan menjejas tisu di sekelilingnya.
Peranti prostetik itu berfungsi sebagai penyelesaian praktikal bagi individu yang tanggal gigi disebabkan
Kisah cinta Rizky Febian dan Mahalini dilestarikan dalam lagu, Bermuara, sempena pernikahan mereka baru-baru ini.
Biarpun bukan kali pertama kedua-dua insan bercinta ini berkolaborasi, namun rasanya
ILLYDEA ISHAK
Bagai sirih pulang ke gagang.
Begitulah reaksi penulis apabila pertama kali mendengarkan lagu, Dari Jauh, sajian terkini Alyph, sekali gus menandakan kembalinya penyanyi itu kepada irama
Dikenali sebagai negeri Di Bawah Bayu, Sabah memang terkenal dalam kalangan penduduk Singapura.
Keindahan pemandangan di Sabah merupakan salah satu sebab mengapa ia menjadi destinasi pilihan ramai
Pada musim panas ini, taman air Adventure Cove Waterpark di Resorts World Sentosa akan menganjurkan festival buih taman air terbesar di Singapura, Bubble Fiesta, bagi mengatasi cuaca panas terik.
Buih
Syarikat penerbangan tambang murah, Scoot, memulakan operasi pesawat terbarunya, Embraer E190-E2, dengan penerbangan ke Krabi dan Hat Yai, kedua-duanya di Thailand, pada 7 Mei.
Scoot merancang
Apabila mencipta lagu buat diri sendiri, penerbit, penggubah lagu dan ‘rapper’, Alyph, akur dirinya lebih emosi malahan sensitif dalam menyajikan sesuatu yang sangat peribadi dalam kehidupannya.
Juster
Sambutan Hari Raya sebulan di Singapura dengan bermacam sajian seni di kelab masyarakat, muzium dan pelbagai ruang awam bakal dilabuhkan tirainya pada 11 dan 12 Mei.
Dalam kesibukan kita kunjung
Pengurus Kanan Pembangunan Perniagaan Tenderfresh, Encik Gabriel Chee, menjelaskan bahawa taraf sijil halal sama seperti piawaian antarabangsa ISO dan HACCP.
"Dengan sijil halal, kami dapat menawarkan menu kepada segmen pasaran lebih besar.
"Memandangkan kos buruh dan sewa semakin meningkat, kami menjangkakan lebih banyak pengendali makanan dan minuman akan sedar bahawa mereka perlu memaksimumkan sepenuhnya segmen pasaran seberapa banyak yang boleh.
"Justeru, kami fikir dengan bertambahnya pasaran halal, ia adalah amat baik kerana akan mendorong permintaan dan membolehkan lebih banyak produk halal, lantas membuka laluan untuk kami menghasilkan menu baru," ujar beliau.
Encik Chee menambah masyarakat Islam semakin bijak membuat pilihan kerana pilihan makanan tidak lagi terbatas seperti dahulu.
"Potensi halal memang besar dan kerana itu, menu halal menjadi keutamaan bagi jenama kumpulan Tenderfresh," terangnya.
Tenderfresh yang mengendalikan jenama seperti Tenderbest, memiliki 35 cawangan halal.
Permintaan produk halal daripada pengguna mendorong sebuah lagi jenama restoran, Encik Tan, yang mendapatkan sijil halal sejak ia pertama kali dibuka pada 2014.
Dengan sekitar 20 cawangan di Singapura, pemilik bersama Encik Tan Kim Leng berkata penjualan restorannya melonjak 30 peratus.
Sentimen optimis peniaga memang jelas diperhatikan oleh konsultan halal setempat yang ditinjau.
Pemilik syarikat rundingcara halal, HCS Consultants Pte Ltd, Encik Fazil Abdul Hamid Marican, menyaksikan jumlah syarikat yang meminta khidmat konsultansi halal meningkat sekurang-kurangnya 10 peratus pada tahun ini.
"Minat syarikat setempat mendapatkan sijil halal meningkat kerana ada yang mahu mengeksport produk ke pasaran halal baru seperti Eropah.
"Mereka melihat peluang perniagaan dalam pasaran halal kerana jumlah Muslim yang meningkat sebagai penduduk mahupun pelancong yang mempunyai kuasa berbelanja yang tinggi," terangnya.
Encik Fazil berpendapat permintaan sijil halal akan terus meningkat daripada syarikat baru.
"Demografik Singapura mungkin kecil tetapi dalam sebuah masyarakat berbilang bangsa, pertimbangan makanan dalam majlis sosial, korporat dan sekolah semakin penting, apatah lagi pemahaman tentang halal lebih mendalam.
"Sijil halal Muis juga dipercayai dan diiktiraf, jadi ia memberi keyakinan kepada pengguna di dalam dan luar negara," tambahnya.
Satu faktor penting yang memacu pertumbuhan pasaran halal setempat adalah kehadiran lebih ramai pelancong Muslim yang tiba di Singapura, kata Ketua Pegawai Eksekutif CrescentRating dan HalalTrip, Encik Fazal Bahardeen.
Menurut tinjauan Indeks Muslim Global (GMTI) Mastercard-CrescentRating, terdapat kira-kira 3 juta pengunjung Muslim di Singapura tahun lalu.
"Kita dapat melihat golongan pelancong Muslim membentuk bahagian yang agak besar bagi jumlah keseluruhan pelancong di sini.
"Dengan pasaran pelancongan Muslim diramalkan meningkat kepada AS$220 bilion ($303 bilion) menjelang 2020 berdasarkan tinjauan kami, kededua pelancong Muslim dan golongan Muslim yang singgah di sini (transit) akan tetap meningkat.
"Ini bermakna segmen makanan halal adalah antara sektor yang akan mendapat manfaat," ujar beliau.
Tinjauan Mastercard-CrescentRating tahun lalu mendapati Singapura adalah destinasi paling popular bagi pelancong Muslim di kalangan negara bukan Pertubuhan Kerjasama Islam (OIC) bagi lapan tahun berturut-turut. Laporan tahunan Muis pada tahun lalu pula mengatakan bahawa industri pasaran halal global dijangka mencecah sekitar AS$1.6 trilion pada tahun ini.
CONTOH 3 RESTORAN YANG DAPAT MANFAAT SELEPAS DAPAT SIJIL HALAL
Akhirnya dapat nikmati sajian di Subway...
SETELAH berdekad menunggu, pengguna Muslim akhirnya dapat menikmati sajian rangkaian restoran makanan segera dari Amerika Syarikat, Subway, selepas ia menerima sijil halal, minggu lalu (gambar kiri).
Subway menerima sijil halal setelah beroperasi di Singapura sejak 1996, dengan cawangan pertamanya di Lau Pa Sat.
Pelanggan Muslim kini boleh menikmati sandwic atau sub halal di 131 cawangannya di sini.
Jurucakap Subway Singapore memberitahu Berita Harian ia telah menerima "respons positif sejak menjadi halal".
Semua restorannya sedang bekerja keras bagi memenuhi jangkaan pelanggan dan komited menyajikan hidangan yang berkhasiat daripada bahan yang bermutu, jelas Subway Singapore dalam kenyataannya.
Subway telah menunjukkan minat menjadi halal pada awal tahun ini, menurut Muis sebelum ini.
Rangkaian makanan segera itu yang sudah berusia 52 tahun, kini menggajikan sekurang-kurangnya 262 pekerja Muslim di Singapura.
Ketika ini, Subway mempunyai sekitar 45,000 cawangan di 112 negara di serata dunia.
Wafel dan aiskrim halal dari Australia
PENGGUNA Muslim memiliki pilihan wafel atau aiskrim halal yang semakin luas sejak rangkaian kafe aiskrim dari Australia, Gelare, menjadi halal.
Rangkaian kafe itu semakin mendapat perhatian masyarakat Muslim sejak ia menerima sijil halal sekitar 2014.
Diasaskan di Fremantle, Australia, Gelare telah membuka cawangannya yang pertama di sini di Suntec City pada 1999. Kini ia memiliki sekitar 16 cawangan termasuk di Tampines 1 dan Waterway Point.
'Kelebihan' Coffee Bean selepas jadi halal
JENAMA kopi popular dari Amerika Syarikat, Coffee Bean & Tea Leaf (CBTL), mengambil langkah berani mendapatkan sijil halal di Singapura pada 2008.
CBTL, yang sering dilihat pesaing sebuah lagi jenama kopi 'hipster', Starbucks, melihat nilai dan kelebihan sijil halal, apabila memutuskan memohon mendapatkan sijil halal.
Rangkaian kafe kopi berusia lebih 50 tahun itu bertapak di Singapura pada 1996, sebelum berkembang ke pasaran Asia lain. Antara cawangannya paling popular di dunia ialah Los Angeles kerana dilaporkan sering dilanggani selebriti.
Ia kini memiliki sekitar 1,000 cawangan di 32 negara.
