Sepanjang Ramadan, kurma merupakan antara sajian yang ‘mesti ada’ untuk berbuka. Terdapat aneka kurma di pasaran, bukan sahaja dari segi jenisnya, bahkan dari segi peringkat kematangan. Kaki Makan minggu ini menemu ramah dua pengedar kurma, Al Barakah Health and Beauty Mart dan Tamar Madinah untuk mendapatkan maklumat lanjut.
Pengasas dan pengerusi Al Barakah Beauty and Health Mart, Encik A Rahman Bahurudeen bersama pelbagai jenis kurma yang dijual di kedainya di Joo Chiat Road. - Foto BH oleh NUR DIYANA TAHA
Ajwa, Medjool, Safawi dan Sukkari... ada banyak jenis kurma.
Selain nama dan rupa yang berbeza, kurma-kurma itu juga berlainan dari segi kematangannya.