Kucina, ‘dapur’ Italy untuk semua

Lebih banyak restoran Italy halal yang ditubuhkan di Singapura memberikan lebih banyak pilihan kepada umat Islam untuk mencuba masakan berbeza. BERITA HARIAN meninjau beberapa restoran hidangan Italy di Singapura dan mengetengahkan keistimewaan mereka.

KucinaKaki Makan

Sep 9, 2023 | 5:30 AM

DAHLIA ZULKIFLI

NUR SYUHRAH HASSAN

SAJIAN ITALY: Pemilik restoran Italy di Kinex, Cef Gero Di Maria Mohammed Omar, baru-baru ini memperluaskan restorannya dengan menawarkan tempat makan privet. - Foto BH oleh NUR DIYANA TAHA

Dengan minat terhadap bahan, teknik dan perkongsian bermutu tentang keindahan masakan Italy, Cef Gero Di Maria Mohammed Omar, memperkenalkan inti pati makanan Italy kepada penduduk Singapura dengan restoran Kucina pada 2016.

Meskipun dibesarkan di London, beliau kerap ke Italy setiap tahun, mengunjungi keluarga besarnya di sana.