‘Yakitori’ – daging ayam ala Jepun yang dicucuk lidi – disajikan dengan sambal ‘matah’ – asal Bali – pada harga $8.90. - Foto BH oleh SHAFIQ APANDI
Pemilik restoran ramen ala Indonesia pertama di Singapura, Ono Ramen (dari kiri) Cik Wati Abdul Khamid, suaminya, Encik Ahmad Aspari, dan anaknya, Encik Haris Ahmad. - Foto BH oleh SHAFIQ APANDI
‘Ramen Tauto’ ($14.90) disajikan dengan daging lembu. - Foto BH oleh SHAFIQ APANDI
‘Gulai Ramen’ ($14.90) digandingkan dengan hirisan ayam ‘katsu’ – ayam ala Jepun – penuh rasa. - Foto BH oleh SHAFIQ APANDI
‘Jamur Miso Ramen’ ($12.90) ialah hidangan ramen miso dengan cendawan, kaya dengan rasa umami – savouri seperti stok atau daging. - Foto BH oleh SHAFIQ APANDI
‘Gyoza’ – ladu atau ‘dumpling’ Jepun – sambal merah dijual pada harga $6.90. - Foto BH oleh SHAFIQ APANDI
‘Yakitori’ – daging ayam ala Jepun yang dicucuk lidi – disajikan dengan sambal ‘matah’ – asal Bali – pada harga $8.90. - Foto BH oleh SHAFIQ APANDI
Pemilik restoran ramen ala Indonesia pertama di Singapura, Ono Ramen (dari kiri) Cik Wati Abdul Khamid, suaminya, Encik Ahmad Aspari, dan anaknya, Encik Haris Ahmad. - Foto BH oleh SHAFIQ APANDI
‘Ramen Tauto’ ($14.90) disajikan dengan daging lembu. - Foto BH oleh SHAFIQ APANDI
‘Gulai Ramen’ ($14.90) digandingkan dengan hirisan ayam ‘katsu’ – ayam ala Jepun – penuh rasa. - Foto BH oleh SHAFIQ APANDI
‘Jamur Miso Ramen’ ($12.90) ialah hidangan ramen miso dengan cendawan, kaya dengan rasa umami – savouri seperti stok atau daging. - Foto BH oleh SHAFIQ APANDI
‘Gyoza’ – ladu atau ‘dumpling’ Jepun – sambal merah dijual pada harga $6.90. - Foto BH oleh SHAFIQ APANDI
‘Yakitori’ – daging ayam ala Jepun yang dicucuk lidi – disajikan dengan sambal ‘matah’ – asal Bali – pada harga $8.90. - Foto BH oleh SHAFIQ APANDI
Inovatif, segar dan unik.
Itulah tiga perkataan yang digunakan oleh Encik Haris Ahmad untuk menggambarkan Ono Ramen, restoran ramen ala Indonesia pertama di Singapura.