Penjaja muda maju bersama teknologi baru

Ini bagi pastikan budaya penjaja terus berkembang selain pertingkat daya saing

podcastpodcast no tapispenjajaPENJAJA MUDAPUSAT PENJAJA

Jan 20, 2025 | 5:30 AM

NATASHA MUSTAFA

(Dari kanan) Pengurus Boon Lay Power Nasi Lemak, Encik Muhammad Farhan Hamzah dan penjaja generasi kedua, Izah Rahman Corner, Encik Affandi Abdul Rahman berkongsi bagaimana mereka menggabungkan warisan tradisional dan daya inovasi untuk menawrkan hidangan yang lebih lazat di gerai mereka dalam satu episod NoTapis, siri podcast Berita Harian bersama penerbit podcast, Cik Natasha Mustafa dan wartawan, Cik Nur Syuhrah Hassan. - Foto BH oleh KHALID BABA

Pusat penjaja merupakan nadi budaya makanan Singapura, di mana orang ramai daripada pelbagai peringkat usia dan latar belakang dapat menikmati hidangan yang beraneka bersama.

Untuk memastikan budaya penjaja ini terus berkembang, beberapa penjaja Melayu kini menggabungkan warisan tradisional dengan inovasi terkini dalam menawarkan hidangan yang lebih lazat.