Penjaja tidak dijangka mengalami kerugian daripada menjual hidangan mampu milik, kerana mereka sepatutnya telah mengambil kira perkara ini semasa merundingkan sewa dengan pengendali, kata Setiausaha
Sebelum ini, pasangan suami isteri, Encik Jerry Soon dan Cik Amy Tham, kerap meluangkan hujung minggu mereka dengan sesi minum petang di kafe atau hotel.
Kebanyakan rakyat Singapura sudah biasa dengan beriani yang dimasak dengan cara tradisional masyarakat India, penuh rempah-ratus yang dihidangkan bersama kuah.
Pelanggan tidak perlu risau akan didenda jika mereka ‘mengecop’ atau mendapatkan tempat duduk di pusat penjaja, menurut Agensi Sekitaran Kebangsaan (NEA) pada 9 April.
Lagi lima pusat penjaja baru akan dibina untuk memenuhi keperluan penduduk di estet perumahan lama dan baru untuk tahun-tahun akan datang, di samping dua pusat penjaja baru yang akan dibuka di Bukit
Pusat penjaja merupakan nadi budaya makanan Singapura, di mana orang ramai daripada pelbagai peringkat usia dan latar belakang dapat menikmati hidangan yang beraneka bersama.
Sebuah kedai makan sederhana di Pusat Penjaja Circuit Road menyajikan mi daging lembu Thailand yang menawarkan pengalaman seolah-olah pelanggan sedang menikmati hidangan jalanan itu di Bangkok.