Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
SATU jenis kumpulan makanan yang kurang dalam sajian harian kita ialah lemak yang baik, atau 'good fats'.
Lemak baik ini, yang terdapat dalam makanan yang mengandungi Omega- 3 dan Omega-6 yang tinggi, penting untuk membantu kita mengawal penghadaman, mengurangkan keradangan dan membantu kita pulih lebih pantas apabila bersenam.
Ini kerana makanan sebegini mempunyai kandungan tinggi lemak tidak tepu tunggal dan pelbagai, atau monounsaturated dan polyunsaturated fats.
Kajian mencadangkan supaya seseorang makan sekurang-kurangnya dua hidangan ikan yang mengandungi lemak tidak tepu dalam seminggu.
Antara ikan seperti ini ialah ikan salmon, juga kegemaran saya!
Minggu ini, saya menggabungkan ikan yang mudah dimasak dan lazat dimakan ini dengan mi soba - sejenis mi dari Jepun - dengan halia dan bawang putih. Cubalah.
- Aqilah, 29 tahun, ialah pengasas dan ketua jurulatih (Sukan dan Pemakanan Senam) 1-Habit, syarikat yang memberi khidmat mentoring, penjurulatihan gaya hidup dan bimbingan menyusutkan badan secara berdaya tahan.
Ikuti beliau dan pelajari resipi lain di Instagram @aqilah.1habit; YouTube: http://youtube.com/user/aqilahnorazman; atau di laman web: mealprep.asia.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Selepas sedekad menyepi daripada penerbitan program televisyen, pasangan suami isteri yang juga pengasas bersama syarikat Screenbox, Encik Sujimy Mohamad dan Cik Haslinda Ali, kembali beraksi dengan
Seiring peningkatan usia, perubahan daripada aspek kesihatan jasmani, mental dan keupayaan diri akan berlaku.
Keupayaan memahami dan berkomunikasi akan berkurangan.
Oleh itu, adalah penting untuk
Penuaan adalah proses semula jadi yang melibatkan perubahan jasmani, mental, dan emosi yang berlaku seiring perjalanan masa.
Ia merupakan titik penting dalam kehidupan manusia dan memerlukan pemahaman
Dengan rambut palsu berwarna biru berserta solekan wajah fantasi menggayakan watak Aomine Daiki daripada anime bertajuk Kuroko no Basuke, beliau merayau-rayau sambil meneroka keindahan Jepun, negara
Hanya dengan menggunakan suara emasnya, wartawan penyiar ikonik era 1970-an hingga lewat 2000-an, Rashid Sulaiman, bagaikan membawa pendengar radio ‘terbang jauh’ ke padang bola sepak di seberang
Ada banyak kebetulan yang berlaku dalam hidup Pengarah Muzik Warna 942, Elfie Rafiee, yang sebenarnya membuka pintu rezekinya dan orang lain.
Elfie, 45 tahun, ditawarkan tugas sebagai deejay sambilan
Memulihkan diri dan menyahtoksin.
Itulah yang mungkin terlintas di fikiran tatkala menyebut tentang mata air panas yang menggelegak mahupun mandian terma.
Sedang rawatan ini merupakan langkah besar
Kerana nila setitik, susu sebelanga rosak.
Seekor kerbau membawa lumpur, semuanya habis terpalit.
Dua peribahasa ini mula kerap digunakan warganet dan selebriti sejak akhir-akhir ini, merujuk pada
Di tengah-tengah kegiatan sehari-hari di Jalan Kayu, yang terkenal dengan deretan kedai perata dan restoran terjangkau harga makanannya, berdiri dengan megah kafe The Apricus Coffee & Food Co.
Kafe
Selepas lama mendiamkan diri dan ‘hilang’ daripada radar media, penyanyi dan pelakon asal Singapura, Aliff Aziz, akhirnya bersuara tentang rentetan kontroversi tidak berkesudahan yang melanda hidupnya
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Selepas sedekad menyepi daripada penerbitan program televisyen, pasangan suami isteri yang juga pengasas bersama syarikat Screenbox, Encik Sujimy Mohamad dan Cik Haslinda Ali, kembali beraksi dengan
Seiring peningkatan usia, perubahan daripada aspek kesihatan jasmani, mental dan keupayaan diri akan berlaku.
Keupayaan memahami dan berkomunikasi akan berkurangan.
Oleh itu, adalah penting untuk
Penuaan adalah proses semula jadi yang melibatkan perubahan jasmani, mental, dan emosi yang berlaku seiring perjalanan masa.
Ia merupakan titik penting dalam kehidupan manusia dan memerlukan pemahaman
Dengan rambut palsu berwarna biru berserta solekan wajah fantasi menggayakan watak Aomine Daiki daripada anime bertajuk Kuroko no Basuke, beliau merayau-rayau sambil meneroka keindahan Jepun, negara
Hanya dengan menggunakan suara emasnya, wartawan penyiar ikonik era 1970-an hingga lewat 2000-an, Rashid Sulaiman, bagaikan membawa pendengar radio ‘terbang jauh’ ke padang bola sepak di seberang
Ada banyak kebetulan yang berlaku dalam hidup Pengarah Muzik Warna 942, Elfie Rafiee, yang sebenarnya membuka pintu rezekinya dan orang lain.
Elfie, 45 tahun, ditawarkan tugas sebagai deejay sambilan
Memulihkan diri dan menyahtoksin.
Itulah yang mungkin terlintas di fikiran tatkala menyebut tentang mata air panas yang menggelegak mahupun mandian terma.
Sedang rawatan ini merupakan langkah besar
Kerana nila setitik, susu sebelanga rosak.
Seekor kerbau membawa lumpur, semuanya habis terpalit.
Dua peribahasa ini mula kerap digunakan warganet dan selebriti sejak akhir-akhir ini, merujuk pada
Di tengah-tengah kegiatan sehari-hari di Jalan Kayu, yang terkenal dengan deretan kedai perata dan restoran terjangkau harga makanannya, berdiri dengan megah kafe The Apricus Coffee & Food Co.
Kafe
Selepas lama mendiamkan diri dan ‘hilang’ daripada radar media, penyanyi dan pelakon asal Singapura, Aliff Aziz, akhirnya bersuara tentang rentetan kontroversi tidak berkesudahan yang melanda hidupnya
Mi Soba dengan Ikan Salmon Berempah Halia dan Bawang Putih
Hidangan buat 1 orang
Waktu memasak: 20 minit
Anggaran kos: $6.50 setiap hidangan
Setiap hidangan mengandungi:
494 kalori
30 gram protein
28.7 gram karbohidrat
27.6 gram lemak
BAHAN
100 gram mi soba
2 sentimeter halia, diparut
1 sudu teh bawang putih yang diparut
1 sudu teh kicap cair
100 gram ikan salmon
200 gram campuran tiga jenis sayur (saya gunakan cendawan enoki, lada benggala merah dan asparagus Thailand)
1 sudu teh minyak zaitun 'extra virgin'
Cili padi, minyak bijan dan jus limau nipis untuk menghidang
CARA MEMASAK
1. Masak mi soba mengikut arahan yang tertera pada peketnya. Biasanya, mi soba direbus selama tiga minit. Ketepikan.
2. Bagi menyiapkan bahan perapan, bubuh halia dan bawang putih parut ke dalam mangkuk kecil. Masukkan kicap cair dan kacau sehingga sebati.
3. Masukkan ikan salmon ke dalam bancuhan perapan dan gaul biar rata. Simpan di dalam peti sejuk sementara menyiapkan bahan lain.
4. Sediakan sayur-sayuran: Hiris asparagus sepanjang 2 sentimeter, potong lada benggala dan cendawan enoki dan campurkan ke dalam mangkuk.
5. Panaskan kuali tidak melekat sehingga suhu sederhana dan tuang minyak zaitun ke dalamnya. Apabila minyak panas, masukkan ikan salmon. Simpan baki sos perapan.
6. Terbalikkan ikan salmon selepas beberapa minit. Permukaan yang menyentuh kuali akan menunjukkan kesan gorengan kehitam-hitaman.
7. Terbalikkan lagi ikan salmon ini dan terus memasak sehingga anda berpuas hati.
8. Alihkan ikan salmon yang telah dimasak ke dalam pinggan.
9. Masukkan sayur-sayuran ke dalam kuali dan tuang baki sos perapan ke dalam kuali. Kacau dan goreng sayur-sayuran ini selama dua minit.
10. Untuk menghidang, bubuh mi soba di atas pinggan dan campurkan dengan sayur-sayuran. Gaul hingga rata. Jika anda inginkan 'kick' tambahan, tambah cili padi yang telah dihiris. Akhir sekali, letakkan ikan salmon di atas mi, renjiskan dengan minyak bijan dan perahkan sedikit jus limau nipis ke atas hidangan ini.
