Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
DALAM menjalani rawatan dialisis, pesakit ginjal harus memastikan pemakanan mereka dijaga.
Bagi membantu mereka untuk mengetahui pemakanan yang baik, Yayasan Buah Pinggang Kebangsaan (NKF) telah bekerjasama dengan Institut Pendidikan Teknikal (ITE).
Melalui usaha sama itu, mereka dapat mengajar resipi-resipi yang sedap tetapi sihat bagi para pesakit.
Baru-baru ini, sekitar 20 pesakit dari NKF telah berpeluang belajar dari Cef Jason Koh dari ITE mengenai cara memasak makanan yang enak dan sesuai bagi pesakit penyakit ginjal untuk menikmati bersama keluarga.
ITE dan NKF juga bekerjasama selama tiga tahun untuk memberi pendidikan pemakanan kepada pelajar ITE dan juga pelajar dewasa.
Program yang dilancarkan itu merangkumi kelas secara maya selama tiga jam bersama seorang pakar pemakanan dari NKF dan sesi memasak secara langsung selama empat jam di ITE Kolej Barat yang diadakan pada Disember lalu.
"Dua objektif kerjasama antara ITE dan NKF ialah untuk memberi peluang pendidikan dan pengembangan pemakanan kepada pelajar dan kakitangan ITE Kolej Barat dan menjalankan program pendidikan dan latihan lanjutan (CET) oleh ITE kepada pesakit dan pengasuh NKF, sukarelawan, dan pelajar dewasa," kongsi jurucakap ITE.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Pada musim panas ini, taman air Adventure Cove Waterpark di Resorts World Sentosa akan menganjurkan festival buih taman air terbesar di Singapura, Bubble Fiesta, bagi mengatasi cuaca panas terik.
Buih
Syarikat penerbangan tambang murah, Scoot, memulakan operasi pesawat terbarunya, Embraer E190-E2, dengan penerbangan ke Krabi dan Hat Yai, kedua-duanya di Thailand, pada 7 Mei.
Scoot merancang
Apabila mencipta lagu buat diri sendiri, penerbit, penggubah lagu dan ‘rapper’, Alyph, akur dirinya lebih emosi malahan sensitif dalam menyajikan sesuatu yang sangat peribadi dalam kehidupannya.
Juster
Sambutan Hari Raya sebulan di Singapura dengan bermacam sajian seni di kelab masyarakat, muzium dan pelbagai ruang awam bakal dilabuhkan tirainya pada 11 dan 12 Mei.
Dalam kesibukan kita kunjung
Setelah tujuh tahun berjaya memikat perhatian ramai pencinta seni dengan Setan Jawa, gabungan filem dan iringan muzik yang dipersembahkan secara langsung, pengarah prolifik Indonesia, Garin Nugroho
Pendidik, penggiat dan pengkaji seni, Zarina Muhammad, terasa bagaikan ingin mengadakan sesi rumah terbuka berskala besar sempena musim Lebaran yang bakal dilabuhkan tirainya.
Semangat gotong-royong
Jadikan masa bersama keluarga anda lebih bermanfaat dan menyeronokkan dengan kegiatan berikut.
Hari Bumi adalah acara tahunan yang berlangsung pada 22 April bagi menunjukkan sokongan terhadap
Dapur tak harus berasap pada Hari Ibu… kalau pun berasap, soal urusan masak-memasak harus diambil alih anak-anak.
Namun jika anda mahu meraikan ibu dengan membawa mereka menjamu selera di luar rumah
Besar cabaran menjadi seorang ibu, namun ia juga satu pengalaman yang paling bermakna.
Membesarkan anak-anak, menyaksikan kerenah dan belai manja mereka, adalah nikmat yang luar biasa, terutama jika
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Pada musim panas ini, taman air Adventure Cove Waterpark di Resorts World Sentosa akan menganjurkan festival buih taman air terbesar di Singapura, Bubble Fiesta, bagi mengatasi cuaca panas terik.
Buih
Syarikat penerbangan tambang murah, Scoot, memulakan operasi pesawat terbarunya, Embraer E190-E2, dengan penerbangan ke Krabi dan Hat Yai, kedua-duanya di Thailand, pada 7 Mei.
Scoot merancang
Apabila mencipta lagu buat diri sendiri, penerbit, penggubah lagu dan ‘rapper’, Alyph, akur dirinya lebih emosi malahan sensitif dalam menyajikan sesuatu yang sangat peribadi dalam kehidupannya.
Juster
Sambutan Hari Raya sebulan di Singapura dengan bermacam sajian seni di kelab masyarakat, muzium dan pelbagai ruang awam bakal dilabuhkan tirainya pada 11 dan 12 Mei.
Dalam kesibukan kita kunjung
Setelah tujuh tahun berjaya memikat perhatian ramai pencinta seni dengan Setan Jawa, gabungan filem dan iringan muzik yang dipersembahkan secara langsung, pengarah prolifik Indonesia, Garin Nugroho
Pendidik, penggiat dan pengkaji seni, Zarina Muhammad, terasa bagaikan ingin mengadakan sesi rumah terbuka berskala besar sempena musim Lebaran yang bakal dilabuhkan tirainya.
Semangat gotong-royong
Jadikan masa bersama keluarga anda lebih bermanfaat dan menyeronokkan dengan kegiatan berikut.
Hari Bumi adalah acara tahunan yang berlangsung pada 22 April bagi menunjukkan sokongan terhadap
Dapur tak harus berasap pada Hari Ibu… kalau pun berasap, soal urusan masak-memasak harus diambil alih anak-anak.
Namun jika anda mahu meraikan ibu dengan membawa mereka menjamu selera di luar rumah
Besar cabaran menjadi seorang ibu, namun ia juga satu pengalaman yang paling bermakna.
Membesarkan anak-anak, menyaksikan kerenah dan belai manja mereka, adalah nikmat yang luar biasa, terutama jika
Melalui sesi memasak yang dianjurkan itu, ITE berharap masyarakat dapat memperoleh manfaat dan memahami apakah pemakanan yang sesuai untuk pesakit yang menghidapi penyakit ginjal dan perkongsian resipi untuk menyiapkannya supaya sihat dan enak.
"Salah satu cabaran terbesar bagi pesakit yang menghidap penyakit ginjal adalah mencari makanan baru. Sebilangan besar mungkin berpendapat makanan mereka kurang enak,hambar dan tidak menarik.
"Dalam program memasak itu, kami berkongsi mengenai cara-cara memasak serta bahan dan ramuan yang sesuai untuk mencapai rasa yang enak untuk dinikmati seisi keluarga," ujar jurucakap itu sambil melahirkan harapan agar sesiapa yang turut mengikuti sesi tersebut dapat mengasah kemahiran masakan mereka untuk mencipta dan menyesuaikan pemakanan sihat bagi pesakit penyakit ginjal.
Salah satu peserta yang turut hadiri sesi tersebut ialah Cik Siti Hanim Abdul Rahim, pesakit penyakit ginjal yang sering sukarela untuk acara NKF.
"Saya rasa sesi memasak ini sangat menarik dan bermanfaat kerana saya dapat belajar cara-cara untuk makan dengan sihat dan seimbang. Saya akan pulang dan cuba memasak apa yang sudah saya pelajari," ujar Cik Siti berusia 57 tahun.
"Sudah tentu saya akan mengesyorkan program ini kepada orang lain kerana pencegahan itu lebih baik daripada perubatan. Jika yang sihat dapat mengetahui petua nutrisi pemakanan sihat, mereka dapat mengubah pemakanan dan mengamalkan gaya hidup yang sihat," tambah guru muzik itu.
