Perniagaan, pengguna boleh sama-sama kurangkan sisa makanan

SISA MAKANANmakanan

Dec 24, 2023 | 5:30 AM

IRMA KAMARUDIN

NUR DHUHA ESOOF

PERLU TANGANI ISU: Pada 2022, Singapura menjana lebih 800,000 tan sisa makanan, iaitu sama seperti dua mangkuk nasi untuk satu orang setiap hari. Jika jumlah sisa makanan dijana terus tinggi, ia akan menjejas infrastruktur pengurusan sisa dan sumber tanah, kata NEA. - Foto BH oleh NUR DIYANA TAHA

Setiap hari, syarikat pembuatan makanan Pondok Abang menyiapkan pelbagai jenis produk makanan yang akan dijual kepada pelanggan.

Dapur, atau kemudahan pembuatan makanan mereka yang seluas sekitar 2,000 kaki persegi, sibuk menyediakan berkilo-kilo makanan, termasuk ayam, daging dan sebagainya, bagi menghasilkan produk seperti ayam masak merah, rendang dan sate.