Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
DEIR EL-BALAH (GAZA): Di Gaza, sedang penduduknya berjuang dengan kekurangan bahan api, ketuhar tanah liat telah menjadi simbol ketahanan dan daya juang.
Menurut satu laporan Al-Jazeera, ketiadaan bekalan elektrik dan gas mendorong sebahagian penduduk kembali kepada cara memasak tradisional menggunakan ketuhar tanah liat.
Krisis bahan api yang melanda wilayah itu mengakibatkan kehidupan harian penduduk sangat sukar. Dalam usaha untuk bertahan, banyak keluarga di Gaza kini bergantung pada ketuhar tanah liat yang merupakan cara memasak yang telah lama digunakan nenek moyang mereka.
Cik Inshirah Salem al-Aqra, 53 tahun, berani memberi jaminan bahawa makanan yang dimasak menggunakan kayu api lebih enak.
Beliau telah membuat ketuhar tanah liat tradisional sejak dulu.
Ketuhar ini diperbuat daripada tanah liat, tahi haiwan dan jerami, dan dibentuk dengan tangan serta dibiarkan kering di bawah sinar matahari.
“Orang ramai buat nasi mandhi dalam ketuhar ini, atau membakar roti,” kata ibu 10 anak itu.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Kerana nila setitik, susu sebelanga rosak.
Seekor kerbau membawa lumpur, semuanya habis terpalit.
Dua peribahasa ini mula kerap digunakan warganet dan selebriti sejak akhir-akhir ini, merujuk pada
Di tengah-tengah kegiatan sehari-hari di Jalan Kayu, yang terkenal dengan deretan kedai perata dan restoran terjangkau harga makanannya, berdiri dengan megah kafe The Apricus Coffee & Food Co.
Kafe
Selepas lama mendiamkan diri dan ‘hilang’ daripada radar media, penyanyi dan pelakon asal Singapura, Aliff Aziz, akhirnya bersuara tentang rentetan kontroversi tidak berkesudahan yang melanda hidupnya
Tesla telah menyelesaikan beberapa rintangan kawalan pemerintah yang telah lama menghalangnya daripada melancarkan perisian pemanduan sendiri di China, membuka jalan membuahkan hasil menggalakkan
Jejantas bukan sahaja membantu pejalan kaki menyeberang jalan raya sibuk dan ekspreswe, bahkan berupaya membantu haiwan liar menyeberang jalan dengan selamat.
Biarpun Singapura dipenuhi bangunan bandar
Hari Ibu 2024 jatuh pada 12 Mei dan tentunya ramai anak-anak sudah mula merancang sambutan acara bahagia itu selain mendapatkan hadiah istimewa buat ibu tersayang.
Anda tidak ada idea apakah yang
“Sakit kepala saja.”
Menurut pakar saraf, ini adalah anggapan yang paling keliru tentang migrain bagi mereka yang menderita sakit kepala itu.
Yang pasti migrain bukan sekadar boleh reda dengan
Bagaikan kembali ke satu era hampir 40 tahun lalu, di mana sebilangan hadirin konsert baru sahaja meniti usia remaja dan berada di bangku sekolah menengah.
Sedang saya teringatkan kaset Debbie Gibson,
Kadang-kadang senget, kadangkala blur. Pendek kata, gambar yang diambil teman anda tak cantik!
Mulai 1 Mei, anda berpeluang kongsi contoh gambar tersebut dan ‘dedahkan’ mereka dalam satu pertandingan
Isteri sering memberitahu bahawa saya terlalu melindungi anak kami yang berusia tiga tahun.
Dalam erti kata lain, menjadi ‘overprotective’. Beliau juga akan mengatakan saya terlalu “manjakan anak”.
Ini
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Kerana nila setitik, susu sebelanga rosak.
Seekor kerbau membawa lumpur, semuanya habis terpalit.
Dua peribahasa ini mula kerap digunakan warganet dan selebriti sejak akhir-akhir ini, merujuk pada
Di tengah-tengah kegiatan sehari-hari di Jalan Kayu, yang terkenal dengan deretan kedai perata dan restoran terjangkau harga makanannya, berdiri dengan megah kafe The Apricus Coffee & Food Co.
Kafe
Selepas lama mendiamkan diri dan ‘hilang’ daripada radar media, penyanyi dan pelakon asal Singapura, Aliff Aziz, akhirnya bersuara tentang rentetan kontroversi tidak berkesudahan yang melanda hidupnya
Tesla telah menyelesaikan beberapa rintangan kawalan pemerintah yang telah lama menghalangnya daripada melancarkan perisian pemanduan sendiri di China, membuka jalan membuahkan hasil menggalakkan
Jejantas bukan sahaja membantu pejalan kaki menyeberang jalan raya sibuk dan ekspreswe, bahkan berupaya membantu haiwan liar menyeberang jalan dengan selamat.
Biarpun Singapura dipenuhi bangunan bandar
Hari Ibu 2024 jatuh pada 12 Mei dan tentunya ramai anak-anak sudah mula merancang sambutan acara bahagia itu selain mendapatkan hadiah istimewa buat ibu tersayang.
Anda tidak ada idea apakah yang
“Sakit kepala saja.”
Menurut pakar saraf, ini adalah anggapan yang paling keliru tentang migrain bagi mereka yang menderita sakit kepala itu.
Yang pasti migrain bukan sekadar boleh reda dengan
Bagaikan kembali ke satu era hampir 40 tahun lalu, di mana sebilangan hadirin konsert baru sahaja meniti usia remaja dan berada di bangku sekolah menengah.
Sedang saya teringatkan kaset Debbie Gibson,
Kadang-kadang senget, kadangkala blur. Pendek kata, gambar yang diambil teman anda tak cantik!
Mulai 1 Mei, anda berpeluang kongsi contoh gambar tersebut dan ‘dedahkan’ mereka dalam satu pertandingan
Isteri sering memberitahu bahawa saya terlalu melindungi anak kami yang berusia tiga tahun.
Dalam erti kata lain, menjadi ‘overprotective’. Beliau juga akan mengatakan saya terlalu “manjakan anak”.
Ini
“Semasa perang ini, segala-galanya sangat sukar. Orang ramai memerlukan api sekalipun hanya untuk membuat kopi atau teh,” tambahnya.
Bahan api dan elektrik terputus di sebahagian besar Jaluran Gaza, mendorong rakyat Palestin kembali kepada tradisi. Sekaranglah mereka mencari Cik Inshirah.
Ia juga satu-satunya sumber pendapatan keluarga beliau, selepas tentera Israel membakar bot nelayan suaminya pada Oktober.
Cik Inshirah membuat dan menjual lima ketuhar sejak minggu lalu, lebih banyak daripada yang dibuatnya dalam sebulan pada masa lalu.
Beliau mengekalkan harga lamanya. “Saya tidak mahu mengambil kesempatan daripada orang ramai, terutamanya pada masa ini,” ujarnya kepada Al Jazeera.
Ketuhar terkecil berharga 80 shekel ($28) dan yang terbesar 150 shekel.
Satu-satunya kilang di Jaluran Gaza tidak dapat mengisar gandum kerana kekurangan bahan api, selepas Israel mengenakan sekatan sepenuhnya di wilayah itu.
Cik Inshirah membuka rumahnya kepada pelarian wanita yang berlindung di sekolah berdekatan.
“Mereka membawakan saya tepung, supaya saya boleh membuat roti untuk mereka,” katanya. “Jika saya mempunyai air bersih, saya juga mengisi tin air mereka.”
Beliau berharap perang yang telah membunuh 13,000 rakyat Palestin dan memusnahkan Jaluran Gaza itu akan berakhir tidak lama lagi.
“Cukup,” katanya. “Kami telah kehilangan begitu banyak. Sudah cukup.”
