Hjh Maimunah buka cawangan ‘mini’ terkini di Kopitiam VivoCity

Restoran Hjh Maimunah, sebuah ikon warisan yang terkenal, telah membuka cawangan ‘mini’ mereka yang ke-10 di medan selera Kopitiam, VivoCity.

Cawangan baru tersebut telah memulakan operasi secara rasmi pada 6 September.

Pembukaan cawangan tersebut diumumkan restoran tersebut di laman media sosialnya.

Berita Harian (BH) melaporkan sebelum ini, Hjh Maimunah membuka restoran ‘mini’ untuk menarik pelanggan baru yang sering mengunjungi pusat beli-belah, seperti pelancong dan pekerja pejabat, selain pelanggan tetap mereka.

Selain dua restoran utama di Jalan Pisang dan Joo Chiat, jenama itu memperkenalkan Hjh Maimunah Mini yang kini mempunyai 10 cawangan di pusat beli-belah merata Singapura termasuk di Tampines Mall, Westgate, City Square Mall dan Clementi Mall.

Pada Mei lalu, BH melaporkan Hjh Maimunah membuka gerai baru di Parkway Parade.

Menurut laman web rasmi Restoran Hjh Maimunah, mereka menawarkan lebih 100 jenis hidangan, termasuk lauk kampung tradisional, snek goreng dan pencuci mulut buatan sendiri.

Restoran itu ditubuhkan pada 1990-an oleh Cik Mahiran Abdul Rahman, yang ketika itu berusia 27 tahun.

Perniagaan nasi Padang itu bermula dari sebuah rumah kedai sederhana di Jalan Pisang dan dibangunkan menggunakan resipi yang diwarisi daripada ibu Cik Mahiran, Allahyarhamha Hajah Maimunah.

Ia kini menjadi salah satu mercu tanda warisan masakan di kawasan Kampong Gelam.

Kini, selepas lebih 30 tahun, syarikat tersebut telah berkembang menjadi rangkaian makanan dan minuman (F&B) yang dikenali berbilang generasi dengan lokasi di serata Singapura.

Alamat: Kopitiam, #B2-39, VivoCity, 1 HarbourFront Walk, Singapura 098585

Waktu Operasi: Isnin hingga Ahad, 10 pagi hingga 9 malam