Minat membuka restoran makanan campuran Korea dan Jepun, Yaksok, di Tanjong Pagar, tercetus hasil cetusan inspirasi setelah menonton drama Korea atau K-Drama.
Restoran ini adalah sebagai lanjutan bagi perniagaan ‘pop-up’ Yodaebak pada acara seperti pesta dagangan di mana hidangan sushi bake atau susyi yang dibakar dalam dulang menjadi kegilaan pelanggan.