Tauhu dicipta berabad-abad yang lalu di Asia hanya daripada bahan kacang soya dan air.
Hari ini, ia adalah salah satu makanan berasaskan tumbuhan yang paling popular dan mudah menjadi pengganti bagi produk haiwan seperti ayam dan telur. “Tauhu mempunyai jumlah protein yang tinggi di dalamnya, yang menjadikannya alternatif yang sangat baik untuk protein [berasaskan] haiwan,” kata Cik Jamie Mok, pakar...





