Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
Proses mencair bekukan makanan penting, lebih-lebih lagi bagi makanan beku seperti ayam atau daging, yang perlu dibuat dengan betul agar ia tidak mengakibatkan sebarang kemudaratan apabila ia dimakan.
Baru-baru ini, tular di media sosial apabila seorang pengguna merakam burung gagak ‘menikmati hidangan’ ayam yang dipercayai sedang melalui proses mencair beku di luar sebuah kedai makan.
Menerusi video Tiktok oleh seantzwee yang dimuat naik pada 26 September, beliau merakam burung gagak memakan ayam yang direndam dalam periuk di belakang salah sebuah kedai makan.
Video itu menunjukkan ayam yang tidak diletakkan dalam pakej direndam dalam periuk dipenuhi air. Periuk itu diletakkan di atas troli dan ia dibiarkan terbuka.
Video itu menyatakan kedai makan itu kerap melakukan hal sedemikian tetapi ia kali pertama beliau melihat burung gagak hinggap untuk makan ayam yang dibiarkan.
Ketika dihubungi Berita Harian (BH), pengguna tersebut, Encik Sean Zheng, berkata beliau sedang memandu kereta dari tempat letak kereta tempat kerjanya di 155 Kitchener Road apabila melihat kejadian itu berlaku.
Daripada rekod rakaman yang dikongsinya, kejadian tersebut berlaku sekitar 2 petang di sebuah lorong, di belakang kedai makan terbabit.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Setelah tujuh tahun berjaya memikat perhatian ramai pencinta seni dengan Setan Jawa, gabungan filem dan iringan muzik yang dipersembahkan secara langsung, pengarah prolifik Indonesia, Garin Nugroho
Pendidik, penggiat dan pengkaji seni, Zarina Muhammad, terasa bagaikan ingin mengadakan sesi rumah terbuka berskala besar sempena musim Lebaran yang bakal dilabuhkan tirainya.
Semangat gotong-royong
Jadikan masa bersama keluarga anda lebih bermanfaat dan menyeronokkan dengan kegiatan berikut.
Hari Bumi adalah acara tahunan yang berlangsung pada 22 April bagi menunjukkan sokongan terhadap
Dapur tak harus berasap pada Hari Ibu… kalau pun berasap, soal urusan masak-memasak harus diambil alih anak-anak.
Namun jika anda mahu meraikan ibu dengan membawa mereka menjamu selera di luar rumah
Besar cabaran menjadi seorang ibu, namun ia juga satu pengalaman yang paling bermakna.
Membesarkan anak-anak, menyaksikan kerenah dan belai manja mereka, adalah nikmat yang luar biasa, terutama jika
Menghadap pelbagai produk penjagaan kulit, daripada krim mewah hingga serum berteknologi tinggi, kita sering terfikir sama ada mengeluarkan wang untuk ramuan yang mahal benar-benar wajar.
Bahkan dalam
Apabila diberi amanah mengkaji dan menggali lebih dalam lagi pelbagai versi cerita rakyat Bawang Putih Bawang Merah, penulis naskhah pentas dari seberang Tambak, Ridhwan Saidi, teruja tetapi akur
Berikan apa jua watak kepada pelakon Malaysia, Nabila Huda Suhaimi, 39 tahun dan pastinya beliau dapat menyampaikannya dengan penuh semangat kerana dunia lakonan itu sudah sebati dengan dirinya.
Kini
Beliau boleh saja memilih untuk kekal bekerja dalam sekitaran berhawa dingin seperti di tempat kerja lamanya dalam bidang makanan dan minuman (F&B).
Namun, Cik Nur Sharmin rela bertukar kerjaya, sekali
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Setelah tujuh tahun berjaya memikat perhatian ramai pencinta seni dengan Setan Jawa, gabungan filem dan iringan muzik yang dipersembahkan secara langsung, pengarah prolifik Indonesia, Garin Nugroho
Pendidik, penggiat dan pengkaji seni, Zarina Muhammad, terasa bagaikan ingin mengadakan sesi rumah terbuka berskala besar sempena musim Lebaran yang bakal dilabuhkan tirainya.
Semangat gotong-royong
Jadikan masa bersama keluarga anda lebih bermanfaat dan menyeronokkan dengan kegiatan berikut.
Hari Bumi adalah acara tahunan yang berlangsung pada 22 April bagi menunjukkan sokongan terhadap
Dapur tak harus berasap pada Hari Ibu… kalau pun berasap, soal urusan masak-memasak harus diambil alih anak-anak.
Namun jika anda mahu meraikan ibu dengan membawa mereka menjamu selera di luar rumah
Besar cabaran menjadi seorang ibu, namun ia juga satu pengalaman yang paling bermakna.
Membesarkan anak-anak, menyaksikan kerenah dan belai manja mereka, adalah nikmat yang luar biasa, terutama jika
Menghadap pelbagai produk penjagaan kulit, daripada krim mewah hingga serum berteknologi tinggi, kita sering terfikir sama ada mengeluarkan wang untuk ramuan yang mahal benar-benar wajar.
Bahkan dalam
Apabila diberi amanah mengkaji dan menggali lebih dalam lagi pelbagai versi cerita rakyat Bawang Putih Bawang Merah, penulis naskhah pentas dari seberang Tambak, Ridhwan Saidi, teruja tetapi akur
Berikan apa jua watak kepada pelakon Malaysia, Nabila Huda Suhaimi, 39 tahun dan pastinya beliau dapat menyampaikannya dengan penuh semangat kerana dunia lakonan itu sudah sebati dengan dirinya.
Kini
Beliau boleh saja memilih untuk kekal bekerja dalam sekitaran berhawa dingin seperti di tempat kerja lamanya dalam bidang makanan dan minuman (F&B).
Namun, Cik Nur Sharmin rela bertukar kerjaya, sekali
Beliau menjelaskan beliau tidak pasti nama kedai makan itu kerana tidak mengecam nama kedai tersebut.
“Kedai itu mencair bekukan makanan mereka buat sekian lama seperti itu,” tambah beliau.
Beliau sedang pertimbangkan untuk melaporkan perkara itu kepada pihak berkuasa kerana ia melibatkan keselamatan makanan.
Menurut panduan menyah sejuk beku Agensi Makanan Singapura (SFA) yang dikemas kini 26 April 2023, makanan beku sepatutnya tidak boleh dibiarkan dinyah sejuk beku pada suhu bilik (iaitu sekitar 20 hingga 25 darjah Celsius).
Sekiranya pengendali makanan ingin nyah sejuk beku makanan, ia perlu letakkan makanan sedemikian dalam bungkusan kalis bocor yang bersih.
Bungkusan itu perlu direndamkan ke dalam bekas air ais bersih dan air tersebut harus kerap ditukar.
Makanan tersebut juga tidak boleh diletakkan terus ke dalam sinki atau ke dalam bekas air tanpa dibiarkan dibungkus.
