Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
Pisang goreng kepok manis yang dihiris nipis, ringan dan rangup dinikmati dengan cecahan kicap pedas merupakan keistimewaan Gerai Aziz Pisang Goreng Salai di Blok 138, Tampines Street 11.
Pisang goreng salai yang dipotong serong lima kali menarik pelanggan sejauh Woodlands dan Jurong ke gerainya di Tampines.
“Pelanggan sering berkata apabila mereka cuba pisang goreng kami, ia seolah-olah mereka tak boleh berhenti makan. Pisang goreng itu dipotong supaya ia lebih senang dimakan dan ia merupakan yang paling popular,” kata pemilik gerai, Encik Aziz Junid, 65 tahun.
“Saya sering mengingatkan kepada pelanggan jangan makan pisang goreng itu dulu. Dengan sekelip mata, ia akan habis sebelum sampai ke rumah,” tambahnya.
Di gerainya itu, Encik Aziz juga menjual makanan gorengan lain seperti pisang tanduk goreng, cempedak goreng, ubi kayu goreng dan sukun goreng.
“Jika pisang goreng itu disimpan buat satu hingga dua hari, rasanya akan sama dan tetap garing selepas dipanaskan semula.”
Dalam sehari, Encik Aziz menjual sekitar 100 kilogram pisang dan lebih pada hujung minggu.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Tak faham bahasa yang digunakan generasi kini? Ruangan GenKini Berita Harian mengajukan soalan kepada ‘Tia dan Tio’.
Kali ini, mereka menjelaskan penggunaan istilah ‘word’ dan ‘bussin’.
Perkataan: [wor
Kisah pegawai tentera Amerika Syarikat, Alexander Hamilton, yang dikenali sebagai ‘Bapa Pengasas Amerika’ dan juga Setiausaha Pertama Perbendaharaan negara itu antara 1789 dengan 1795, memang dinanti
Telefon tidak berciri, yang dilancarkan pada Minggu Reka Bentuk Milan, adalah peranti terkini dalam menangani kebimbangan golongan muda mengenai isu privasi dan data.
Di samping itu, ia turut memberi
Gaya fesyen daripada jenama Indonesian kian menarik perhatian ramai warga Singapura, bahkan di luar musim perayaan.
Walaupun kebaya batik yang berasal dari butik Indonesia masih menjadi pilihan klasik
Perkataan lemas sering menggambarkan rasa tenggelam atau kehilangan upaya untuk bernafas.
Daripada Luluh, Khai Bahar kini Lemas, melalui hasil karya Hamizan Ali dan Kykal Kadir, yang mengisahkan
Ada sesuatu dalam nota-nota pembukaan lagu terkini Iman Fandi yang sangat menarik minat penulis.
Mungkin ia adalah bunyi klik-klik halus membina sehingga ke garisan pembukaan yang menimbulkan rasa
Pangkal rahim adalah bahagian sempit yang terletak di bawah rahim.
Rahim pula bertindak sebagai ruang tumbesaran janin.
Pangkal rahim adalah bahagian yang menyambungkan rahim dengan faraj dan ia
Barah pangkal rahim atau barah serviks merupakan salah satu penyakit barah yang boleh dielakkan.
Namun ia masih merupakan antara barah paling lazim dihidapi wanita di Singapura.
Kajian terkini yang
Dunia artis penuh glamor dan kegemilangan serta tidak sepi daripada jerih payah sudah pun ditinggalkan bintang era 1970-an dan 1980-an, Noor Kumalasari Mohamed Taib, sekitar 30 tahun lalu.
Dengan
DATUK JINS SHAMSUDDIN
“Saya bekerjasama dengan seniman agung, Datuk Jins Shamsuddin, bagi Menanti Hari Esok, Tiada Esok Bagimu dan Esok Untuk Siapa. Beliau seorang pengarah yang sangat posesif...tak
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Tak faham bahasa yang digunakan generasi kini? Ruangan GenKini Berita Harian mengajukan soalan kepada ‘Tia dan Tio’.
Kali ini, mereka menjelaskan penggunaan istilah ‘word’ dan ‘bussin’.
Perkataan: [wor
Kisah pegawai tentera Amerika Syarikat, Alexander Hamilton, yang dikenali sebagai ‘Bapa Pengasas Amerika’ dan juga Setiausaha Pertama Perbendaharaan negara itu antara 1789 dengan 1795, memang dinanti
Telefon tidak berciri, yang dilancarkan pada Minggu Reka Bentuk Milan, adalah peranti terkini dalam menangani kebimbangan golongan muda mengenai isu privasi dan data.
Di samping itu, ia turut memberi
Gaya fesyen daripada jenama Indonesian kian menarik perhatian ramai warga Singapura, bahkan di luar musim perayaan.
Walaupun kebaya batik yang berasal dari butik Indonesia masih menjadi pilihan klasik
Perkataan lemas sering menggambarkan rasa tenggelam atau kehilangan upaya untuk bernafas.
Daripada Luluh, Khai Bahar kini Lemas, melalui hasil karya Hamizan Ali dan Kykal Kadir, yang mengisahkan
Ada sesuatu dalam nota-nota pembukaan lagu terkini Iman Fandi yang sangat menarik minat penulis.
Mungkin ia adalah bunyi klik-klik halus membina sehingga ke garisan pembukaan yang menimbulkan rasa
Pangkal rahim adalah bahagian sempit yang terletak di bawah rahim.
Rahim pula bertindak sebagai ruang tumbesaran janin.
Pangkal rahim adalah bahagian yang menyambungkan rahim dengan faraj dan ia
Barah pangkal rahim atau barah serviks merupakan salah satu penyakit barah yang boleh dielakkan.
Namun ia masih merupakan antara barah paling lazim dihidapi wanita di Singapura.
Kajian terkini yang
Dunia artis penuh glamor dan kegemilangan serta tidak sepi daripada jerih payah sudah pun ditinggalkan bintang era 1970-an dan 1980-an, Noor Kumalasari Mohamed Taib, sekitar 30 tahun lalu.
Dengan
DATUK JINS SHAMSUDDIN
“Saya bekerjasama dengan seniman agung, Datuk Jins Shamsuddin, bagi Menanti Hari Esok, Tiada Esok Bagimu dan Esok Untuk Siapa. Beliau seorang pengarah yang sangat posesif...tak
Antara kepakaran Encik Aziz ialah beliau akan mengenal pasti sama ada pisang itu sudah siap untuk disajikan hanya dengan mendengar bunyi minyak dalam kuali.
Setelah pisang dimasukkan ke dalam minyak, ia ibarat bunyi hujan lebat. Tanda pisang goreng itu sudah masak sepenuhnya dan garing ialah bunyi minyak itu seperti hujan yang semakin reda.
“Selain mendengar bunyi minyak dalam kuali, pisang itu akan timbul dan ia lebih ringan.”
Beliau yang telah meniaga hidangan pisang goreng dengan resipi abangnya sejak 20 tahun itu menjual pisang goreng mengikut berat timbangan pisang goreng tersebut.
Setiap 100 gram dijual pada harga $2 dengan cecahan kicap pedas.
“Kami tidak pernah menaikkan harga pisang goreng kami, walaupun harga bahan semakin meningkat.
“Semua pelanggan kami setia membeli pisang goreng kami dan saya memegang kepada prinsip demi menjual dengan hati yang ikhlas dan bukan disebabkan duit.”
Alamat: Kedai Kopi Kim San Leng, Blok 138, Tampines Street 11, #01-148
Waktu Operasi: 10 pagi hingga 7 malam
