Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
KUALA LUMPUR: Kerabu belangkas, ‘Arnab Terbang Terbakar’ dan air balang berwarna warni adalah antara menu unik dan eksotik untuk berbuka puasa yang boleh didapati di beberapa bazar di Malaysia pada Ramadan 2024 ini.
Di Shah Alam, Selangor, menu eksotik belangkas yang jarang ditemui adalah antara hidangan yang sering dinanti-nantikan oleh penggemar makanan laut terutama penduduk di sekitar Lembah Klang.
Penjual kerang bakar dan belangkas, Cik Ainol Adilah Abdul Rahman, 38 tahun, berkata sebelum ini hidangan berasaskan belangkas tidak diminati kerana terdapat bahagian beracun pada haiwan marin itu yang boleh membawa maut, namun kini semakin digemari.
“Kebetulan pula saya ada produk sos cili, jadi saya mula hasilkan kerabu belangkas. Sudah hampir empat tahun pengunjung bazar Seksyen 13, Shah Alam, akan singgah di gerai kami untuk membeli sajian istimewa ini,” katanya lapor Sinar Harian.
Menurutnya, harga ditawarkan untuk kerabu belangkas bersaiz kecil ialah RM15 ($4.26), manakala saiz besar pula RM35 untuk satu bekas.
Di Ipoh, Perak, pula Encik Sharul Shanizam Abd Rahman, 33 tahun, tidak menyangka usahanya menjual hidangan berasaskan ternakan arnab dengan menamakan menunya ‘Arnab Terbang Terbakar’ di bazar Stadium Perak, mendapat sambutan hangat.
“Alhamdulillah, permintaan cukup menggalakkan. Pada 2023, kami berjaya jual sebanyak 10,000 ekor arnab bakar di bazar ini dan insya-Allah rezeki tahun ini bertambah lagi,” katanya lapor Astro Awani.
Beliau berkata pelanggannya juga bukan hanya dalam kalangan orang Melayu, malah ramai juga kaum Cina yang datang membeli dan beliau perlu menyediakan sekurang-kurangnya 200 ekor arnab setiap hari.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Isteri sering memberitahu bahawa saya terlalu melindungi anak kami yang berusia tiga tahun.
Dalam erti kata lain, menjadi ‘overprotective’. Beliau juga akan mengatakan saya terlalu “manjakan anak”.
Ini
Sepanjang hidupnya sejak disahkan menghidap penyakit ginjal seawal usia empat tahun, Cik Nur Hailikha Mohd Haer, kini 35 tahun, telah melalui kehidupan yang mencabar.
Sebahagian besar hidupnya menuntut
Di ruang yang sibuk di Yayasan Buah Pinggang Kebangsaan (NKF), kehadiran Cik Siti Hanim Abdul Rahim @ Siti Hanim Sarjo sangat menarik perhatian mereka yang mengenalinya.
Dengan gelak tawa dan semangat
Sejak beberapa tahun lalu, setiap kali saya ke Kuala Lumpur (KL) untuk apa saja urusan – baik kerana tugas, menziarahi atau sekadar bercuti, pasti saya akan ‘terbang’ sahaja – sejak badan cepat letih
Hari Ibu 2024 jatuh pada 12 Mei dan tentunya ramai anak-anak sudah mula merancang sambutan acara bahagia itu selain mendapatkan hadiah istimewa buat ibu tersayang.
Anda tidak ada idea apakah yang
“Sakit kepala saja.”
Menurut pakar saraf, ini adalah anggapan yang paling keliru tentang migrain bagi mereka yang menderita sakit kepala itu.
Yang pasti migrain bukan sekadar boleh reda dengan
Bagaikan kembali ke satu era hampir 40 tahun lalu, di mana sebilangan hadirin konsert baru sahaja meniti usia remaja dan berada di bangku sekolah menengah.
Sedang saya teringatkan kaset Debbie Gibson,
Tak faham bahasa yang digunakan generasi kini? Ruangan GenKini Berita Harian mengajukan soalan kepada ‘Tia dan Tio’.
Kali ini, mereka menjelaskan penggunaan istilah ‘word’ dan ‘bussin’.
Perkataan: [wor
Kisah pegawai tentera Amerika Syarikat, Alexander Hamilton, yang dikenali sebagai ‘Bapa Pengasas Amerika’ dan juga Setiausaha Pertama Perbendaharaan negara itu antara 1789 dengan 1795, memang dinanti
Telefon tidak berciri, yang dilancarkan pada Minggu Reka Bentuk Milan, adalah peranti terkini dalam menangani kebimbangan golongan muda mengenai isu privasi dan data.
Di samping itu, ia turut memberi
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Isteri sering memberitahu bahawa saya terlalu melindungi anak kami yang berusia tiga tahun.
Dalam erti kata lain, menjadi ‘overprotective’. Beliau juga akan mengatakan saya terlalu “manjakan anak”.
Ini
Sepanjang hidupnya sejak disahkan menghidap penyakit ginjal seawal usia empat tahun, Cik Nur Hailikha Mohd Haer, kini 35 tahun, telah melalui kehidupan yang mencabar.
Sebahagian besar hidupnya menuntut
Di ruang yang sibuk di Yayasan Buah Pinggang Kebangsaan (NKF), kehadiran Cik Siti Hanim Abdul Rahim @ Siti Hanim Sarjo sangat menarik perhatian mereka yang mengenalinya.
Dengan gelak tawa dan semangat
Sejak beberapa tahun lalu, setiap kali saya ke Kuala Lumpur (KL) untuk apa saja urusan – baik kerana tugas, menziarahi atau sekadar bercuti, pasti saya akan ‘terbang’ sahaja – sejak badan cepat letih
Hari Ibu 2024 jatuh pada 12 Mei dan tentunya ramai anak-anak sudah mula merancang sambutan acara bahagia itu selain mendapatkan hadiah istimewa buat ibu tersayang.
Anda tidak ada idea apakah yang
“Sakit kepala saja.”
Menurut pakar saraf, ini adalah anggapan yang paling keliru tentang migrain bagi mereka yang menderita sakit kepala itu.
Yang pasti migrain bukan sekadar boleh reda dengan
Bagaikan kembali ke satu era hampir 40 tahun lalu, di mana sebilangan hadirin konsert baru sahaja meniti usia remaja dan berada di bangku sekolah menengah.
Sedang saya teringatkan kaset Debbie Gibson,
Tak faham bahasa yang digunakan generasi kini? Ruangan GenKini Berita Harian mengajukan soalan kepada ‘Tia dan Tio’.
Kali ini, mereka menjelaskan penggunaan istilah ‘word’ dan ‘bussin’.
Perkataan: [wor
Kisah pegawai tentera Amerika Syarikat, Alexander Hamilton, yang dikenali sebagai ‘Bapa Pengasas Amerika’ dan juga Setiausaha Pertama Perbendaharaan negara itu antara 1789 dengan 1795, memang dinanti
Telefon tidak berciri, yang dilancarkan pada Minggu Reka Bentuk Milan, adalah peranti terkini dalam menangani kebimbangan golongan muda mengenai isu privasi dan data.
Di samping itu, ia turut memberi
“Harga ditawarkan bermula dari RM15 hingga RM65 bergantung kepada saiz atau bahagian. Untuk RM15 kita jual suku bahagian, RM35 untuk separuh bahagian dan RM65 untuk seekor,” katanya sambil menambah bahawa setiap hidangan turut disertakan air asam atau sos lada hitam sebagai pencecah, manakala nasi kukus diberikan percuma.
Di Nilai, Negeri Sembilan, usaha Encik Kamarul Azizie Abdul Rahim, 51 tahun, berniaga air balang pelbagai perisa pada Ramadan membolehkannya menjana hasil jualan sehingga RM10,000 sehari.
Meskipun mungkin ada sesetengah orang yang memandang perniagaannya itu sebelah mata, Encik Kamarul berbangga kerana beroleh pendapatan selesa dan mampu menyediakan peluang pekerjaan buat 12 pekerjanya setiap kali Ramadan.
“Kita ada pelbagai jenis air yang dijual dengan harga bermula RM5 sehingga RM8 dan alhamdulillah, pada 2023, saya mampu meraih hasil jualan berbelas ribu sehari,” katanya.
