Selepas 17 tahun memperkenalkan cita rasa Sweden kepada masyarakat setempat, restoran halal Sweden pertama di Singapura, Fika Swedish Cafe & Bistro, akan menamatkan operasinya di Arab Street pada 14
Inovasi dan pembaharuan bukan lagi pilihan. Malah, ia satu keperluan untuk terus bertahan dan berkembang dalam industri makanan dan minuman (F&B) yang semakin mencabar.
Bagi pemilik The Ballroom Singapore dan kini The Buffet Club, Shaikh Qamal Adam, setiap hidangan yang keluar dari dapurnya di 86 East Coast Road bukan sekadar sajian biasa.
Selepas mengumumkan penutupan satu-satunya cawangan Elfuego by Collins di Jewel Lapangan Terbang Changi pada 28 Januari 2025, restoran masakan Eropah itu kembali beroperasi dengan konsep baru di
Restoran Perancis baru, Emir Brasserie, yang terletak di North Bridge Road, membawa satu prinsip dalam setiap hidangan iaitu untuk ‘menghormati’ bahan dengan membiarkannya menyerlah dengan sendirinya.
Dari 10 Oktober hingga 9 November, restoran Peppermint di Parkroyal Collection Marina Bay menjemput para pelanggan untuk menikmati kulinari Taiwan melalui bufet, Tastes of Taiwan, atau Cita Rasa